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食品料理機也稱為攪拌機，工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反覆打碎。
優點：價格低廉，清洗方便，能加工多種食物。
缺點：使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。
食物料理機安全操作注意事項
1、產品輸入電壓為交流220V，請確認後再使用。
2、加工完後，需等刀片的旋轉完全停止後方可將杯體從主機上取下。
3、當電機發熱嚴重時熱保護裝置會自動切斷電源保護電機，冷卻後才能恢復啟動(約需20分鐘)。
4、十字刀座主要用於加工流體或塊狀食物(各種蔬果塊)。一字刀座主要用於加工乾果類食物(米粒、豆類、幹辣椒)。
5、杯子與刀座連線時，應旋緊到位，以防滲漏食物或產生脫落故障。
6、請勿將過熱的食品放進杯內，以免造成杯體變形。
7、電源線連線為Y連線，若電線損壞需要更換，請到公司指定維修部或請專業人員維修。
8、請勿空載(無食物時)或超載(實物量大於杯子容積2/3)，執行本機。
9、嚴禁將主機浸泡在水中清洗。
10、嚴禁讓兒童操作此機。
11、購買料理機前應詢問清楚是否是食品級的杯體，尤其針對嬰兒輔食類的料理機。