電磁灶的優缺點

廚房裝修時，需要考慮清楚選擇什麼樣的灶臺比較合適。那電磁灶的優缺點有哪些？帶大家一起了解下吧。

一、優點

1、方便

首先電磁爐不佔用很大的空間，並且可以隨便移動，非常容易攜帶，即使是搬家都不會浪費佔據大量空間。使用範圍非常廣泛，只要是有電源的地方，它就可以使用。它的結構也非常簡單，可供選擇的火力非常多，如果在使用中產生了問題，維修起來也非常方便，身心省力。

2、安全

電磁爐使用的是電，只要在購買的時候注意產品質量，在使用過程中不出現常識性錯誤，一般沒有什麼危險，尤其是對比煤氣來說，沒有什麼洩露的風險，也沒有明火導致火災等問題。

二、缺點

1、產生磁汙染

這也是人們所擔心的一個問題，國家環保總局電磁輻射環境審評專家委員會的趙玉峰教授曾經說過：“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫，但由於其工作原理，不可避免地會產生感應場和輻射場，就會對一定範圍內的環境空間構成干擾與其他形式的汙染。在使用的時候應該注意使用距離問題。

2、火力有限

傳統灶臺的明火所產生的溫度能到達500度以上，中餐中很多菜講究爆炒才能出味兒，但是一般電磁爐則望塵莫及。即使有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現“大火”，對電器環境的要求也會相應提高。