開放式廚房選購油煙機的技巧

打造開放式廚房的話，需要注意油煙問題。那開放式廚房選購油煙機的技巧有哪些?帶大家一起了解下吧。

開放式廚房面臨的最大問題是油煙，所以能將油煙迅速的排乾淨是最重要的。一般來說，油煙機分為頂吸式、側吸式和下吸式三種。三種油煙機中，下吸式油煙機在灶具下方直接吸菸，所以排油煙效果為最佳。

1、宜選深罩型中式油煙機

開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合於開放式廚房，但是油煙抽淨率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽淨率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。

2、看油煙機電機功率

油煙機的吸力大小取決於電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸菸效果越好。