德國米技爐iCook1900評測 | 安全節能環保

高科技的產品總是會為人們的生活帶來不一樣的改變，無火烹飪已經不是新鮮事，除了常見的電磁爐、微波爐，這幾年又出現了以安全、環保、低耗能為特點紅外輻熱爐，這次要評測的德國米技單眼雙圈觸控臺嵌紅外輻熱爐Miji Gala iCook1900又是否能充分發揮這些過人之處呢？

產品介紹：
德國米技爐Miji Gala iCook1900米技爐是採用純電阻加熱的紅外輻熱爐，這種技術在上世紀八十年代末出現，由德國米技公司率先應用到電爐產品上，因此大部分紅外輻熱爐產品又會稱為“米技爐 ”。米技爐的加熱方式是直接加熱，和傳統的明火烹調一樣，對講究“火候”、“鍋氣”的中式烹飪非常適合，同時又具備了無火烹調的少油煙、少汙染、節能環保等優勢。

米技Miji，德國米技有限公司是一家以國際投資、生產製造管理和產品開發設計為業務的跨國企業。總部設在德國黑森州，米技公司專業開發、設計、生產的高科技米技烹飪系列產品是日前歐美高階廚具市場上的主流產品。2001年由德國米技有限公司在上海獨資成立了米技電子電器（上海）有限公司，併成為首家引進、生產和銷售由德國米技開發，設計的高科技廚房烹飪系統的公司。

參考價格

￥3999.0 元 引數| 圖片| 品牌專區

綜合評分

6.0分不錯，值得購買

產品屬性

黑色 廚房

產品介紹

種類：輻熱爐臺嵌 產品型號：Miji Gala iCook1900產品尺寸：325*400*70mm產品加熱直徑：Φ210/175mm 全國零售價：3999

外觀材質：

德國米技爐Miji Gala iCook1900的外觀簡約大方，黑色的爐面和白色的外殼均為百搭色，容易搭配其他顏色的櫥櫃檯面。

　　這款米技爐體積比一般電磁爐稍大，黑白色調彰顯科技感，簡約時尚，米技爐表面所採用的高純度進口微晶面板，其材質純度非常高，強度非常大。共有兩個發熱圈，以適應不同的鍋具尺寸。

米技爐整體厚度約為70mm，邊角的弧形自然流暢，非常美觀。米技爐Miji Gala iCook1900是臺式的，也可以將白色外殼拆卸，用作嵌入式爐具，更方便使用者的裝修需要。

Miji Gala iCook1900的背面外觀，米技爐的背面有四個防滑墊，可用作墊高爐體，在使用過程中幫助爐芯儘快散熱，同時防止在使用時打滑，在潮溼天氣也可防止爐底接觸到水分。

參考價格

￥3999.0 元 引數| 圖片| 品牌專區

綜合評分

6.0分不錯，值得購買

產品屬性

黑色 廚房

產品介紹

種類：輻熱爐臺嵌 產品型號：Miji Gala iCook1900產品尺寸：325*400*70mm產品加熱直徑：Φ210/175mm 全國零售價：3999

功能評測：

　　米技爐Miji Gala iCook1900的功能按鍵為觸控式，分佈在爐面右下方、有定時、調節火力和圈數的功能，功能鍵簡單明瞭，容易操作。

現場試用這款米技爐的功能，將火力調節開到最大，爐面加熱很迅速，加熱時加熱區域變為紅色。Miji Gala iCook1900可以選擇單圈加熱或雙圈加熱，以適應不同大小的烹飪鍋具。更節省熱能。

德國米技爐Miji Gala iCook1900的加熱方式是垂直加熱，爐面加熱的最高溫度有570攝氏度，而且純平的爐面與鍋具的接觸面積更大，保證熱量不流失，而米技爐的微晶玻璃面板的垂直導熱接近100%，能最大限度地利用熱能烹調。

在開到最大火力時，評測員把手在爐心周圍，感覺不算很燙。但使用的時間長些，爐面周圍的溫度也會超過100攝氏度，因此在使用時還是要注意不要觸控加熱區附近的爐面，避免燙傷。

Miji Gala iCook1900米技紅外輻熱爐的加熱溫度為50攝氏度到570攝氏度，關閉米技爐後，爐面溫度依然非常高，外圈最高溫度為325攝氏度，爐面的LED預熱指示燈區域出現“H”，表示此時爐面的溫度高於60攝氏度，不能用手觸碰爐面。

參考價格

￥3999.0 元 引數| 圖片| 品牌專區

綜合評分

6.0分不錯，值得購買

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黑色 廚房

產品介紹

種類：輻熱爐臺嵌 產品型號：Miji Gala iCook1900產品尺寸：325*400*70mm產品加熱直徑：Φ210/175mm 全國零售價：3999

輻射評測：
米技爐的另一個優勢是安全環保，輻射率低。在評測Miji Gala iCook1900米技爐的輻射前，先用輻射檢測儀測得評測室內最大輻射讀數為0.19μT。

將輻射檢測儀放在紅外輻熱米技爐旁邊，火力為第九檔，數分鐘後，輻射檢測儀的輻射讀數為0.19μT，和評測室的室內讀數一樣，也就是說在Miji Gala iCook1900米技爐工作時周邊沒有輻射危害，使用者無需擔心。

參考價格

￥3999.0 元 引數| 圖片| 品牌專區

綜合評分

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黑色 廚房

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種類：輻熱爐臺嵌 產品型號：Miji Gala iCook1900產品尺寸：325*400*70mm產品加熱直徑：Φ210/175mm 全國零售價：3999

評測總評：

　　通過幾個方面的評測，這款德國米技單眼雙圈紅外輻熱爐Miji Gala iCook1900在功能、效能和環保性都有不錯表現。功能鍵簡單明瞭，比傳統的明火烹調更方便快捷；加熱效能為直接加熱，保留了明火烹調的優勢，並充分利用能量，減少耗能。

購買建議：德國米技單眼雙圈紅外輻熱爐Miji Gala iCook1900屬於新一代的無火烹調爐具，尤其適合開放式廚房使用，對追求健康少油飲食的人士也非常適合。

產品推薦：

參考價格

￥3999.0 元 引數| 圖片| 品牌專區

綜合評分

6.0分不錯，值得購買

產品屬性

黑色 廚房

產品介紹

種類：輻熱爐臺嵌 產品型號：Miji Gala iCook1900產品尺寸：325*400*70mm產品加熱直徑：Φ210/175mm 全國零售價：3999