濃縮咖啡怎麼喝

espresso分為single ，double。(也有很多咖啡人士在說long espresso ,等等)

喝espresso的方法：

1、一般咖啡店出品espresso會配一杯清水(常溫)，用來清潔口腔，以便更好的感受espresso的味道。

2、觀察油脂(cream)的顏色，狀態，可以初步判斷吧檯製作咖啡的技術，以及咖啡豆的新鮮度。

3、配備的咖啡勺，一般作為攪拌。其實它還有個作用，就是輔助檢視油脂(cream)的厚度， 厚度有3-5mm即可視為合格。

4、你需要喝一小口espresso，不要急著嚥下，讓它在口腔裡呆一會，像喝紅酒那樣。

5、喝一口清水， 再喝espresso，慢慢喝。