牛奶椰汁糕的價格

牛奶椰汁糕的價格並不高，而且自己製作也是很簡單的，大家可以學著去製作一下。

先調好鮮奶。

60g奶粉大約5茶匙，加入300ml的開水衝調。

鮮奶入鍋煮，加入200ml椰漿再加200ml水。

加入白砂糖約5、6茶匙，喜甜可多加，攪拌至糖融化。

最後放20g魚膠粉，不停攪拌至完全融化。

熄火，待涼了之後倒入容器，放進冰箱約4、5小時。

小貼士

1.可以用牛奶代替奶粉。

2.魚膠粉即吉利丁粉。也可以吉利丁片，1片約50g。吉利丁片一遇熱就化了，而吉利丁粉一放入鍋就要迅速攪拌，否則會結塊很難融化。魚膠粉量少的話糕會很軟，所以一般1L水加22g魚膠粉。