蓖麻子的鑑別與應用

蓖麻子種子長圓形，稍扁，上端寬，長1.2～1.8cm，寬0.5～1.1cm。一面較平，另面較隆起。表面有灰白色、黑棕色或黃棕色與紅棕色交錯的大理石樣紋理，平滑，有光澤。較小端有突起的種阜，並有珠孔，較平面有明顯種脊，由種阜延伸至合點，合點微突起。種皮硬脆，較薄。種仁白色，有菲薄膜質外胚乳;內胚乳厚，富油質;有2枚大形菲薄的子葉，具明顯葉脈，胚根在珠孔一端。氣無，味澀，嚼之微有辣感。

蓖麻子顯微鑑別

種子橫切面：外種皮細胞1列，長方形，外被角質層，其下為3～4列薄壁細胞，再下為1列柵狀細胞，壁厚木化;內種皮為數裂薄壁細胞，其中散在螺紋導管。胚乳和子葉均含糊粉粒。(上圖)

蓖麻子理化鑑別

1、 取本品(帶種皮)粉末約0.5g，加50%乙醇5ml，冷浸2小時，濾過，取濾液蒸至0.5ml左右，用毛細管滴於濾紙上，噴以茚三酮試液，烘至現紫紅色斑點。(檢查氨基酸)

2、 取本品粉末約1g，加鹽酸水溶液(pH2)10ml，沸浸半小時，濾過，濾液濃縮至1.5ml，分為3份，分別於小試管中滴加碘化鉍鉀、碘化汞鉀、碘-碘化鉀試液各2滴，分別產生橘紅、棕、棕紅色沉澱。(檢查生物鹼)

3、薄層層析 樣品製備：取本品脫脂粉末5g，加鹽酸水溶液(pH2)25ml，沸浸1小時，濾過，濾液鹼化後(pH12)，以氯仿萃取(10ml，10ml，15ml)，萃取液回收氯仿至2ml備用。吸附劑：矽酸G溼法鋪板;展開劑：氯仿-甲醇(8:2);展距：15cm。顯色劑：碘化鉍鉀試劑。