廚房傢俱使用方面: 1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上,應使用腳架、隔熱墊等,以免表面變色或起泡。 2、保持廚具清潔,烹飪後應清潔檯面,抹乾廚具上的水漬等,保持表面清潔乾燥,地面積水應及時清除,以免汙染櫃體。 3、要儘量選擇國家權威機構鑑定認可產品,注意每一個介面處、檯面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理,保證產品防水、防火、防潮、防黴變。 廚房傢俱保養要注意以下幾點: 一、工作臺面及門板不宜敲擊,更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用後要用清水擦拭,並定期用中性清潔劑沾溼棉布擦拭表面。平時注意保持乾燥。 二、吊櫃適合放置質輕的物品,如調味罐、玻璃杯等。 三、儘量將重物擺在櫃檯下層,內部須保持乾燥,注意有無漏水。 四、鍍鉻五金配件宜經常用乾布擦拭,以免生鏽。 五、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可,應避免用尖銳物品刻畫表面。