應該如何選擇豆漿機

豆漿機在選擇時是很需要技巧的，如今市面上的豆漿機有很多不同的種類和功能，那麼就來說說豆漿機的選擇。

1、電機的效能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆漿出漿率的高低，電機是豆漿機的核心部件，效能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來後在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養充分釋放出來。

2、豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果，特別是豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5分鐘最為理想，延煮時間太短則煮不熟，太長則易使豆漿中的皁甙等營養物質損失掉。

3、將要購買的豆漿機能不能有專業的技術做出讓你滿意的豆漿。其實小小的豆漿機也是需要很多的專業技術來支撐，才能做出濃、細、香的豆漿。只有科學的打磨豆漿，精確控溫的熬煮豆漿，才能將豆漿的營養充分的釋放出來。