酸奶機如何製作酸奶 | 酸奶機的原理是什麼

很多人都喜歡喝酸奶，不但營養豐富，還有減肥功效。那麼酸奶機的原理是什麼?酸奶機如何製作酸奶呢?接下來就讓來給大家進行解答。

一、酸奶機的原理是什麼

1、自制酸奶採用的是恆溫發酵法，所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫，只要可以加熱並可以恆溫在適合的溫度，這臺酸奶機就可以做出酸奶;

2、除了溫度，自制酸奶的另一個主要因素就是時間，而酸奶發酵的時間並不是一成不變的，牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恆定溫度都會影響發酵時間的長短，所以即使帶有定時控制功能，也是形同虛設，需要經過實踐來調整，每一個因素的改變都會帶來時間的變化;

二、酸奶機如何製作酸奶

把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出。

用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒。

在容器裡倒入少量的純牛奶，將酸奶發酵劑倒入容器，攪拌均勻。

把剩餘的純牛奶倒入容器，攪拌均勻。

把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內。

插好插頭，按照說明書設定時間。

酸奶做好後，根據個人口味加入調味品。

希望通過對於酸奶機的原理以及酸奶機如何製作酸奶的介紹，大家都會有更加深入的瞭解。