當前位置：隨著人們生活水平的提高，廚房裝修已是現代家居裝修的重點之一，它不僅是人們煮食的地方，還是人們生活品質的彰顯。作為理論研究與實踐設計並重的設計師陳萬里，在此出招，為我們講解廚房裝修實用攻略。
設計師簡介
陳萬里
陳萬里1985年清華大學美術學院室內設計結業，並1989年研究生畢業於重慶大學建築城規學院建築設計專業，獲碩士學位。1993年自費留學遊歷美國三年後，受聘香港專才計劃工作時，於香港註冊成立萬里建築(香港)研究所。1995年回國參加工作，成立了私營合夥企業——廣州陳萬里建築研究所。2001年隨著業務的開展，研究所改為股份制公司——廣州市原理環境技術顧問有限公司至今成立廣州陳萬里建築設計事務所。
1、廚房面積
廚房的使用面積要適中，過大無疑浪費，而過小則擁擠不堪，合理面積一般為 10平方米左右。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小，則應該注意收納。
2、廚房收納
要充分利用空間，利用臺櫃、吊櫃等做好收納，帶給廚房整潔乾淨的環境。吊櫃一般做成30到40釐米寬的多層格子。傢俱應儘量採用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏於櫃內，既衛生又整齊。廚房裡的矮櫃最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。吊櫃操作平臺之間的間隙可以用來放取一些烹飪中所需的用具。
3、廚房吊頂
廚房的頂面、牆面宜選用防火、抗熱、易於清洗的材料，如釉面瓷磚牆面、鋁板吊頂等。廚房的天花吊頂應考慮採用防水產品，即防水石膏板，耐水膩子及高效能的防水乳膠漆，這樣在美觀的同時，不至於造成使用上的不便。
4、廚房燈具
廚房的燈具宜採用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理，以免水汽結露進入，造成短路，發生火災。廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。
5、廚房油煙問題
抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60釐米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機，最容易產生麻煩，所以最好和櫥櫃同時安裝。
6、廚房電器的選擇與安裝
廚房電器的選擇應考慮美觀性與功能性的統一，安裝應以安全便利為為首要考慮因素。例如為保證食材新鮮，延長食材儲存時間，建議使用海爾無霜冰箱。冰箱放置地面要牢固平穩，室內環境應通風良好。海爾無霜冰箱應避免陽光直射，遠離發熱電器、爐具等熱源，離牆面預留空間應大於10CM。
7、廚房佈線及插口問題
廚用電器分工越是細化，廚房裝修時需要預留的插口就越多，要考慮的有微波爐、油 煙機、洗碗機、消毒櫃、食品加工機、電烤箱 、冰箱等，還有一些不太佔空間的小家電。為了避免今後廚房裡出現一個巨型“蜘蛛網 ”，就需要整體廚櫃設計時能在科學、 安全的基礎上，根據不同種類的電器， 把電源介面留在不同的位置，並儘量富餘，以備日後所增添的廚房裝置使用。
在設定插頭時，首先要考慮安全因素 ，例如冰箱的插座應至少距離地面0.3米以上，避免受潮漏電; 灶臺上下不宜安置插座，烤箱的插座要設在左右兩側櫃體中，以免高溫引起插座變形。其次應當考慮到不同電器之間會互相影響，如抽油煙機放在冰箱旁，爐灶設在消毒碗櫃下，均會影響後者的使用壽命。在設計時，消費者可以具體徵求一下設 計師的意見。
8、廚房慎選木製品
在廚房使用大量的木製品時，應注意廚房的通風與換風系統的完善，避免水汽長期聚留在地板與牆面上，使木製品開裂變形，甚至腐爛。
9、廚房瓷磚
牆面瓷磚的選擇應考慮室內光線的照射度，太亮與太暗的空間應採用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光汙染，形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應重視使用的舒適性，應選擇防滑的瓷磚，且介面要小，防止積藏汙垢，要便於打掃衛生。不要使用馬賽克鋪地。以免滑倒摔傷，造成身體傷害。
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