當前位置：傳統烹飪講究“方寸之間，五行盡顯”，對於器具和食材的運用近乎古拙淳樸。然而在吃的法則裡，風味重於一切。饗客們從來不會被束縛在一成不變的選單上，而是懷著對美食的理解，在不斷的嘗試中尋求靈感。這種不懈嘗試的精神，也正是美食文化的迷人之處。在日新月異的今天，隨著消費者對高品質生活的追求，烹飪的菜式不斷進化，廚具也隨著發生相應的變化——二者構成了烹飪時尚的初級概念。
食物轉化為美食的過程中，需要細心營造條件，更要懂得把握機緣，才能從“吃”激發出最大的智慧。“智慧烹飪”這一由亞馬遜提出的全新時尚烹飪理念，將轉化的靈感充分繼承和發揚，汲取眾多來自各國的廚具精華，為國人廚房的進化提供了一條便捷的途徑。亞馬遜“愛廚館”頻道在該理念的指引下，匯聚了來自全球的諸多設計感產品，為追求高品質生活的人心中增添了幾分異彩。亞馬遜將一大批獲得過紅點、iF、Good Design等設計大獎的知名廚品首次引入中國，只為帶給消費者不一樣的烹飪體驗。
對亞馬遜來說，“智慧烹飪”最大限度體現了“器”給人靈感和運用的反饋，提出獨具風格的外觀和優秀功能匯聚成的精良設計，才是廚具正確的進化方向。傳統烹飪“色香味形、器名時療”相成相濟的思想，與來自世界各地的美味菜式稍加碰撞，就誕生出了很多有意思的東西。
一方面，廚具是家居佈置的紅花綠葉。知名廚具一則是主人品味的象徵;二則其獨特設計元素能夠與家居風格有機結合，讓餐廳廚房與居室的格調保持同步。比如，中國先將琺琅瓷工藝帶給世界，法國人又用它來提升廚房和餐廳的整體感觀。用“國寶”級的法國Staub南瓜琺琅鍋熬製一鍋甜蜜的南瓜濃湯，呼朋引伴一起來嘗，就再不會被認為是隨意對待友情了。
另一方面，廚具是廚人提升烹飪水準的祕密武器。如著名的日本三文魚壽司，製作時對海苔燻烤的火候、白米飯的水分、魚肉的溫度和醃製程度等都有嚴格要求，這其中要用到幾十種不同器具輔助進行。更令人不敢信的是，壽司師傅會近乎苛刻地拿捏生魚片暴露在空氣中的時間。貝印(KAI)旬系列切片刀，來自壽司之鄉日本，以鋒利聞名世界。用它切出的生魚片，最大程度保持了魚肉切面的新鮮度，結合正確的捏製手法，一枚入口即化的三文魚壽司就誕生了。正是由於對廚具改進和工藝手法的執著，才能讓日本壽司的鮮味不斷提升，最終停留在每個食客的味蕾深處。
亞馬遜用“智慧烹飪”的理念提煉飲食文化的精髓，打造了全新頻道“愛廚館”。在這裡，亞馬遜將廚具和美食完美結合，在建造國際設計類廚具消費平臺的同時，讓你帶著更多的興趣去打磨烹飪進化過程的細節。在這裡你能夠隨時從“時尚話題”版塊瞭解美食界的新鮮時尚話題，關注“愛廚學院”版塊則可以使你瞭解廚具更全面的使用常識和技巧，讓你在漲知識的同時充分發揮手頭廚具的妙用。當然這裡還有包羅各式專業菜、兒童菜、減肥菜、家常菜的最受食客老饕們喜愛的“美食菜譜”。
在感嘆設計改變生活的今天，“智慧烹飪”讓你找到廚房生活更多的樂趣。當你自己用雙手將一道道美食精彩呈現，身心放鬆地享受靈感賦予家人的誘人菜色，這是潮流生活的另一種詮釋。讓設計師給你展現更多品質生活的可能;讓廚具的存在不僅停留在用的層面，而是成為高品味的象徵;讓廚房在你對家居設計的理念中舞動起來，這就是“智慧烹飪”詮釋的全新潮流和美妙生活。
查蒙蒂納 巴西原裝進口 凡扣系列 24cm平底不粘煎鍋
煎鍋鍋身是由鋁鎂合金精製而成的，其純度高達96%，鍋的內部並帶有TRAMONTINA獨有的高科技不粘塗層Starflon(斯塔富龍)，鍋的外部為矽原料塗層，手柄設計符合人體工學，帶有矽膠的手柄堅固耐用、輕便、耐熱，為您的烹飪帶來最佳保護。牛仔、豹紋、蕾絲等不同風格鍋底，讓烹飪也風情萬種。
Staub南瓜琺琅鍋
採用琺琅鑄鐵材料，融合傳統及現代製作工藝，色彩亮麗且不會磨損餐桌。鍋體採用自迴圈水珠設計，可將食品水分與美味緊緊鎖住。適合燉煮肉食類菜餚，清洗保養容易。
利快 Koziol LEAF沙拉碗3.0L
德意志聯邦共和國設計大獎German Design Award獲獎產品
落葉型設計，讓味覺與視覺一起享受盛宴;附帶叉勺，美觀實用。採用歐盟標準SAN樹脂材質，可安全接觸食物。
貝印 旬
傳統手工工藝打造，號稱“每把刀在面世之前都要經過100道程式”，誠意可見一斑。每把刀的開鋒角度均為16度，較之其他刀具更為鋒利，適合作為廚房刀具的首選。
Joseph Joseph 樹椏椒鹽研磨器
紅點獎獲獎產品。
採用高階的食品級塑料製作而成，獨特的樹杈外形，可分裝鹽和胡椒。底端有兩個出口，可研磨不同精細度的食材。明快的色彩和個性的設計，使其成為餐桌上、廚房裡一道亮麗美景。無論是用於室內還是戶外的野餐，都是完美的餐廚伴侶。