臺灣下午茶興起於上個世紀六、七十年代,如今已成為了臺灣人必不可少的飲食習慣。酥脆的鬆餅、口感醇厚的冰滴咖啡,都是臺式下午茶的必備之選。
來自臺灣的美食家蛋蛋夫婦,在嚐遍京城各式美食後,按捺不住思鄉的心情,在後海的小衚衕裡覓得一處店面,每天用心的為食客們烹製正宗的臺灣美食。
Café de sofa其實並不如其名,店內並沒有過多的沙發供食客們坐用。店主希望籍由沙發的涵意,延伸出一種溫暖舒適如家般的氛圍,讓食客們在這裡輕鬆自在地盡情享用美好簡單而真誠的食物。小小的店裡隨處都是店主的心思,暖色的燈光,供客人放隨身物品的藤籃,“為心靈留白”的白色牆面。
Café de sofa位於銀錠橋南側的小衚衕內,雖然隱蔽,但每每進出的顧客都是慕名而來。
復古的皮箱,茂盛的綠植,還有店主蛋蛋夫婦的人偶,隨處可見的文藝氣息。
原木餐桌,白色座椅,完全摒棄了後海浮躁的味道,留下的只有恬靜與溫馨。
店內唯一的沙發,擺放在二層的小角落裡,不知算不算店主為Café de sofa開的小玩笑。
貫穿一層至露臺的藻井式設計,使店內的光線更加充足明亮。
由於咖啡館銀錠橋邊,在頂樓的陽光露臺上便可盡觀湖畔的美景。
分量十足的水果鬆餅拼盤,鬆餅表皮酥脆,內裡鬆軟,是每桌顧客們必點的茶點。
代表臺灣文化的冰滴咖啡,利用冰塊溶化一點一滴萃取而成,各中味道唯有親自品嚐才知道。
乳酪茶和巧克力溶岩蛋糕,招牌推薦,乳酪茶可是京城內獨一份哦。
Café de sofa
地址:北京市西城區銀錠橋衚衕12號
電話:010-62032905