如何去除廚房異味

1、要去除廚房異味，首先應該考慮的是廚房要儘可能通風。有條件的使用者應開窗儘量讓陽光射進廚房，因為陽光中的紫外線有殺菌作用。不僅要開啟窗子，還要使用換氣扇，電風扇也要利用起來，讓廚房所有的角落都能通風。

2、然後分別處理有氣味兒的東西。不讓汙垢積存，不殘留水氣，堵住臭氣發生源的垃圾箱口。

3、做飯做菜後，在鍋裡放少許食醋，放在火上烤一會兒，可消除廚房內各種飯菜的異味。煎魚時，常常弄得滿屋子魚腥味。如果在煎魚時，往鍋裡放點醋，則會好得多。炒洋蔥或大蔥後，產生的濃烈刺激氣味會在室內長久不散，可將一杯白醋放在炒鍋中煮沸，過一段時間，刺激氣味就自然消失了。

4、碗櫥有怪味，在進行徹底擦洗後，用小盤盛些木炭放在碗櫥內，因木炭有很強的吸附氣味的能力，怪味可被吸收掉。也可用布蘸醋擦拭後晾乾，異味也會很快消除。