一字型廚房設計時有哪些注意事項

很多人的廚房都是一字型，一字型廚房設計時有哪些注意事項？今日就由為你一一解答。

1、注意廚房功能區域劃分。準備區，烹飪區，貯存區，是一字型廚房必須有的，但要根據空間的大小來設計這些的位置。

2、注意操作檯面長度。一字型廚房工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可摺疊的面板，以備不時之需。

3、注意物品擺放。儘量依據使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網放在水槽、鍋具放在爐灶等，而食物櫃的位置遠離廚具與冰箱的散熱孔，並保持乾燥和清潔。

6、注意水路改造。舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，能增加一個熱水管道。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。

7、注意隔斷使用。與廳、室相聯的開敞式一字型廚房要搞好間隔，可用吊櫃、立櫃做隔斷、裝上玻璃移門、儘量使油煙不溢入內室。

8、注意採光和通風陽光直射。廚房的採光主要是避免陽光的直射，防止室內貯藏的糧食、乾貨、調味品因受光熱而變質。另外，必須通風。但在灶臺上方切不可有窗，否則燃氣灶具的火焰受風影響不能穩定，甚至會被大風吹滅釀成大禍。