鏟勺選購技巧有哪些

選購炒炒勺需掌握技巧，鏟炒勺選購技巧有哪些？今日就由為你一一解答。

1、挑選塑料炒勺時要選擇素淨的塑料炒勺。最好選擇素淨的塑料炒勺，因為素淨的塑料炒勺沒有使用太多的顏料，在使用的時候不會有脫漆脫顏料的情況，對人體的危害較少。同時，還有檢視塑料炒勺鉛、鉻等重金屬的含量，要選擇重金屬含量低的炒勺。

2、挑選木炒勺時要選擇有質感的木炒勺。木炒勺也是很多家庭會選擇的炒勺，由木材製作成。在挑選木炒勺時要選擇表面光滑、紋理細膩、有質感的炒勺，這樣的木炒勺做工精良，更好使用。

3、挑選不鏽鋼炒勺時要選擇耐腐蝕的炒勺。不鏽鋼炒勺就是用不鏽鋼做成的，不鏽鋼炒勺的好壞主要看不鏽鋼材質的好壞。現在一般來說都要選擇由304不鏽鋼做成的炒勺，這種不鏽鋼是食品級的，較為安全。

4、挑選瓷炒勺時要選擇晶瑩剔透的炒勺。在挑選瓷炒勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷炒勺，這樣的瓷炒勺在燒製時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。