當前位置：隨著科技的發展，各色各樣家電的誕生，煮飯也變成了一件越來越簡單的事情了。蒸烤箱的出現，大大的方便了我們做菜。但是由於蒸烤箱的種類及品牌比較複雜，所以我們有必要來為大家普及一些和蒸烤箱相關的知識。
蒸烤箱選購技巧
蒸烤箱選購技巧一、選擇容量大的蒸烤箱
嵌入式蒸烤箱的容量大小是一項很重要的參考指標。一般而言，蒸烤箱容量是選大不選小。因為箱體的外觀差不多，容量大才能一次烹飪多樣食物，效率高，而且大容量的蒸烤箱內膽夠高，加熱棒離食物遠，不容易讓食物糊。
大容量，才能讓食物得到全方位、更均勻的蒸烤，滿足一家人的“饞”，也更能裝下一個烘焙家內心對生活的熱愛。
蒸烤箱選購技巧二、選擇有自清潔能力的蒸烤箱
水垢是蒸烤箱的一大“慢性殺手”，討厭又難清理。如果水垢積存在蒸烤箱內部，容易出現摸不到洗不了的尷尬情況，不僅會損耗機器的使用壽命，影響烹飪效果，加大用電損耗，還容易滋生細菌，對人體健康不利。
一般家用蒸烤箱原理髮熱盤或發熱管，通過瞬間高溫產生蒸汽，如果水是硬水的話，會在發熱盤發熱管表面產生水垢，越積越厚就會導致發熱產生蒸汽的能力下降。但是，市面上很多蒸烤箱本身是不具備自清潔能力的。所以，嵌入式蒸烤箱的清潔能力強，使用者體驗才會高。
以凱度為代表的嵌入式蒸烤箱，已經使用了最先進的自動除垢技術。從此不用你費心去刮除、剷除水垢，只要啟動蒸烤箱的自動除垢功能，就會自動去除積存水垢。
當然，嵌入式蒸烤箱的水最好是用蒸餾水或者純淨水，這樣產生的水垢就會比較少。
蒸烤箱選購技巧三、選擇有去積水技術的蒸烤箱
很多蒸烤箱在使用完之後會產生大量的積水，積水很多首先清潔比較困難，其次很容易滋生細菌。所以蒸烤箱內部的去積水技術特別重要，凱度電器就獲得了這項專利技術。去積水設計將腔體內剩餘的水分引流到接水盆中，這樣就可以避免腔體長期積水，且清潔簡單。
蒸烤箱選購技巧四、選擇功能強大的蒸烤箱
功能強大的嵌入式蒸烤箱會更令人喜歡。3D熱風環流功能的蒸烤箱可以讓食物均勻受熱烘烤、熱量分佈均勻，讓食物看上去更誘人，同時還具備嫩烤模式，嫩烤模式讓食物更加溫潤有口感，使得整個食物鮮嫩多汁，又不失營養。
蒸烤箱品質如何
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
要怎麼選購蒸烤箱，相信通過上文的介紹，大家應該都知道了吧。市面上蒸烤箱的品質可以說是參差不齊。大家在選購的時候一定要多加留意。但是隻要大家牢記我們以上有關的選購技巧以及品質介紹，相信選購到的蒸烤箱都不會錯。