冰淇淋機選購技巧有哪些

一旦到了夏天，冰淇淋就成為了消暑的食品。然而，為了自己的健康，很多人都是自己購買冰淇淋機來製作。那冰淇淋選購技巧有哪些呢？帶大家瞭解下吧。

1、具有良好、穩定的膨脹率。

冰激凌機的膨脹率主要看壓縮機的好壞，好的壓縮機和差點的壓縮機他們的價格是差很大的，因此也就造成了冰淇淋機的價格差異。並且好的冰激凌機膨化率可以大大降低你的冰激凌製作成本。西格瑪食品機械裝置網上的冰激凌機都是義大利進口的壓縮機質量應該有很好的保障，而其西格瑪食品機械裝置的壓縮機保修是三年。

2、冷凍效能穩定，效果好。軟冰淇淋由產品的成形度和黏稠度來判定，冷凍缸製冷系統通過攪拌電機的電流控制。

3、產量高。產量穩定一般標註數越大就說明機器的生產能力越強，說的簡單些就是單位時間內的產出要更大。自然打出來冰淇淋的個數就越多〔指軟冰機〕。這是一個關鍵指標。

4、故障率低可以保證你的冰激凌能夠持續的供應。