麵包機的功能是什麼

麵包機的作用功能非常多，比如可以烤制面包。那麵包機的功能是什麼？帶大家一起了解下吧。

麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機制作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花捲等。不同品牌的麵包機制作的麵包不盡相同。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。

具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手，如今麵包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。一般麵包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做麵包的原理一樣，只是口感比較鬆軟，食譜配方也不同。隨著麵包機在國內市場的興起，各個麵包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如製作酸奶，米酒，單獨和麵，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。