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蘄蛇的簡介

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蘄蛇可能我們不太能瞭解是什麼東西,但是我們只聽名字就應該能知道是一種蛇,我們一聽到是蛇可能會條件反射性的害怕,其實大家有所不知蘄蛇是一類中藥材。

蘄蛇屬腹蛇科、腹蛇屬,咬人後五步即死。蘄蛇全身黑質白花,吻鱗與鼻間鱗均向背方翹起,又叫白花蛇,褰鼻蛇。頭呈三角形,背黑褐色,頭腹及喉部白色,間或少數黑褐色斑點,稱“念珠斑”。屬部側扁,尾尖一枚鱗片尖長,稱角質刺,也叫“佛背甲”。蘄蛇產於蘄春蘄州龍峰山,兩湖、三角山一帶,喜食蛙、蟾蜍、蜥蠍、鳥、鼠等。成長極慢,現也成為瀕危動物。蘄蛇味甘鹹、性溫,具有祛風溼、散風寒、舒筋活絡等藥效。

蘄蛇為蝰科(Viperidae)動物尖吻蛇除去內臟的乾燥全體。

蘄蛇味甘鹹、性溫,具有祛風溼、散風寒、舒筋活絡等藥效。

蘄蛇最早見於《雷公炮炙論》稱白花蛇。《開寶本草》雲:“生南地及蜀郡諸山中。”《本草圖經》雲:“今黔中及蘄州、鄧州皆有之。”《本草綱目》雲:“花蛇,湖、蜀皆有,今惟以蘄蛇擅名。然蘄地亦不多得,市肆所貨,官司所取者,皆自江南興國州諸山中來。”又曰:“其蛇龍頭虎口,黑質白花,脅有二十四個勝紋,腹有念珠斑,口有四長牙,尾上有一佛指甲。”

多在夏、秋兩季捕捉,剖開蛇腹,去內臟,洗淨,用竹片撐開腹部,盤成圓。

蘄蛇盤狀,乾燥後拆除竹片。蘄蛇肉:去頭,用黃酒潤溼後,除去鱗、骨,乾燥。酒蘄蛇,取蘄蛇段,加酒拌勻,悶透,置鍋內,用文火炒幹,取出,防涼。每蘄蛇100kg,用黃酒20kg。

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