香附的介紹

一、香附的介紹

多年生草本。有匍匐根狀莖細長，部分肥厚成紡錘形有時數個相連。

生於荒地、路邊、溝邊或田間向陽處。分佈於遼寧、河北、山東、山西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、甘肅、四川、貴州、雲南等省區。其中山東產者稱東香附，浙江產者稱南香附，品質較佳。

莖直立，三稜形。葉叢生於莖基部，葉鞘閉合包於上，葉片窄線形，長20～60cm，寬2～5mm，先端尖，全緣，具平行脈，主脈於背面隆起，質硬;花序復穗狀，3～6個在莖頂排成傘狀，基部有葉片狀的總苞2～4片，與花序幾等長或長於花序;小穗寬線形，略扁平，長1～3cm，寬約1.5mm;穎2列，排列緊密，卵形至長圓卵形，長約3mm，膜質，兩側紫紅色，有數脈;每顆著生1花，雄蕊3，藥線形;柱頭3，呈絲狀。小堅果長圓倒卵形，三稜狀。花期6～8月。果期7～11月。

二、香附的種類

根莖含揮發油約1%。不同產地的香附其揮發油的組成不完全相同。根部含有抑制某些真菌發育的物質。

國產香附揮發油含香附烯(Cyperene)、β-芹子烯(β-Scliene)、α-香附酮(α-Cyperone)、β-香附酮(β-Cyperene)、廣藿香酮(Patchoulenone) (也稱異香附酮)及少量單萜化合物：檸檬烯(Limonene)、1,8-桉油素(1,8-Cineol)、β-蒎烯(β-Pinene)、對-聚傘花素(P-Cymene)、樟烯(Camphene)等。

日本產香附揮發油含香附烯、α-香附酮、 香附酮(Cyperotundone)、香附醇酮(Cyperolone)、香附醇(Cyperol)、異香附醇(Isocyperol)、蘇根醇乙酯(Sugenolacetate)、水解後產生蘇根醇(Sugenol)(在植物中以乙酸酯狀態存在)、α-莎草醇(α-Rotunol)及β-莎草醇(β-Rotunol)。

印度產香附揮發油含二烯(Copadiene)、環氧愈創烯(Epoxyguaiene0、莎草薁酮(Rotundone)及香附醇酮(Cyperolone)。

三、香附的價格

香附子近年來適宜生存的環境日益縮小，導致野生資源逐年減少，行情價格逐年走高：97—2002年3.5—4.5元，從03年年底升至5—5.5元，04年6—6.5元，05、06、07年廣東廣藥集團和湛江製藥廠見價低，投巨資大量壓貨大約3000—4000噸，由於當時農戶見價高，開展了地毯式的採挖，致其產量猛增，使得三年行情都是在6.5—8元之間波動。由於該品種生命力特強，雖說前幾年是地毯式的採挖，但在07、08年每年都有穩定的貨源產出，但量不大，壓貨商見市場價格難升也開始逐漸放貨，庫存進入消化期，使得近兩年價格保持平穩，毛香附在6-6.5元之間，光香附子7-8元。

今年有商家看好香附子適應生存能力強的特性，已開始在廣東湛江發展種植基地大約600-700畝(見圖)，且長勢較好，目前正值大量採收。野生資源方面農民為了保護農作物而使用草甘膦、萊達鬆等強除草劑，香附子自然也在被除雜草之列，加之今年受乾旱影響也導致了野生貨源的緊缺。由於該品種庫存已基本銷完，加上今年藥市大盤行情好，產量小、庫存不多的香附子自然也受到了大戶的關注，從10月份起就可見大貨交易頻繁，價格也同時開始上升，行情迅速上揚，目前市場毛統貨升至10.5-11元，光統貨13-14元。雖然近期時有大量新貨上市，但大貨走動暢快，供不應求。

香附子每年用量高達6000-7000噸，現老庫存已消化一空，野生資源枯竭，家種產量有限，大戶拉動，估計後市行情穩步上漲。