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沙果
- 目錄
- 1、沙果價格
- 2、食用沙果的注意事項
- 3、沙果的種植技術
- 4、沙果的功效與作用
- 5、沙果簡介
1沙果價格
春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5釐米，黃或紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1,300米的地區，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。
沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療佳品。此外，對於白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等症患者更適宜食用。沙果澀斂，忌多食;此外，脾弱氣虛者也要忌食。
高大樹冠一般採用3×5米株行距，即每畝栽植株數為44株，果樹與農作物間種可採用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹冠也可採用2×4米株行距;每畝栽植株數為83株,果糧間作可採用2×6-8米,也可採用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可採用3×4米株行距,即每畝栽植株數為56株。
2食用沙果的注意事項
1.沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2.沙果汁
沙果3枚。將沙果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。
3.沙果芡實湯
新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病症。
4.醋和沙果米
沙果5枚，白醋50克。將沙果洗淨切十晾晒，烤乾後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。
沙果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道，沙果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃沙果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
3沙果的種植技術
地塊選擇
1、交通方便，有灌溉條件。
2、建在平緩坡、土層深厚、土壤較肥沃，輕微鹽鹼地。
3、背風向陽的地塊（不能建在次風崗處）。
4、根據果園面積大小合理規劃，做到林（防風林）、果、渠、路配套。
5、果園面積：因地勢而確定面積不限。
苗木選擇
1、苗木高在85-120釐米。
2、苗木根系：側根4條以上，每條長度15釐米以上，並且分佈均勻，小側根較多。根系發達，無損傷無病蟲害的優質壯苗，並具有檢疫證明，否則不宜購買。
3、苗木粗度：地徑在1釐米以上。
4、苗木質量：苗木定幹部位上必須有8個以上壯芽，在定幹下40-80釐米之間，以便定幹後能發出好枝條，砧樁癒合較好，才能保證嫁接成活。
5、看有無秋梢。選表面光滑、茸毛少、不帶秋梢的果樹苗，才能提高越冬抗寒能力。
6、看皮有無皺皮脫水。應選皮色新鮮的果樹苗，苗木失水乾枯的即便栽植也難成活。
栽植密度
高大樹冠一般採用3×5米株行距，即每畝栽植株數為44株，果樹與農作物間種可採用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹冠也可採用2×4米株行距;每畝栽植株數為83株,果糧間作可採用2×6-8米,也可採用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可採用3×4米株行距,即每畝栽植株數為56株。
整地與栽植
坑的規格：挖直徑80-100釐米的圓坑，坑底壓秸杆與表土拌肥回填。糞肥每坑為50-100公斤（熟糞），過磷酸鈣1公斤，黑礬0.1公斤。
1、有濃藥殘留地塊不宜栽植果樹，過藥效期可栽植。
2、春季栽植在每年的4月25日—5月15日栽完，踩實並灌足水。
3、秋栽挖坑在9月以前做完，秋栽栽植在土壤封凍之前完成踩實並灌足水。
4、栽植：栽植後定幹在60—80釐米或80—100釐米。栽植深度：砧木嫁介面與地面平行。
5、整形修剪：根據不同栽植密度選用不同樹形，3×5米的採用“小冠疏層形”；2×4米的採用“自由紡錘形”；2×8-9米、2.5×6-7米和2×6-8米的採用“基部三主枝中幹圓柱形”。第一年果樹定幹後在20釐米上留出定形帶，其餘芽抹掉。
管理方法
1、土壤管理：從栽植起，隔年進行一次放樹窩子（在樹周圍挖坑），壓入秸稈、綠肥，增施農家肥和換土（做法同挖定植坑）。深度在80—100釐米，時間春夏秋均可。
2、盤樹覆草於5月中下旬灌足水後進行，厚度20釐米。
3、施肥：果園秋季增施一次優質農家肥作基肥，2-3年生每株施30公斤，4-5年生每株施50公斤，每株施肥最好混入2公斤過磷酸鈣。
方法：在樹冠外緣挖深40-60釐米、寬30-50釐米的環狀溝或結合果園深翻施入，於6月份結合灌水每株追施尿素0.2公斤。
施肥量：根據土壤肥力、樹齡的大小酌情增減，方法有淺溝施肥或穴施。
噴施肥：在新梢葉片全部展開後，葉面噴施一次0.3%的尿素水溶液，7-8月份各噴一次0.2%磷酸二氫鉀溶液，噴肥一般在上午10點前和下午4點後進行，以防止肥害。
4、灌水：果園土壤持水量低於50%時及時灌水，一般每年必保5次水，其中3月至6月4次，封凍前灌水1次，7、8、9月份根據降雨決定灌水（沙地果園灌水次數適當增加）方法：做樹盤灌水。雨季排水，鹽鹼地應注意雨後及時鬆土。
4沙果的功效與作用
1．生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
2．澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。
3．驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4．明目沙果的葉鮮用或晒乾用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
5沙果簡介
沙果，正名花紅，又名海棠果（河北）、文林郎果（本草綱目）、林檎（河北習見樹木圖說），是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。[1]春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4－5釐米，黃或紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1,300米的地區，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。
沙果屬小喬木，高4-6米；小枝粗壯，圓柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，無毛，有稀疏淺色皮孔；冬芽卵形，先端急尖，初時密被柔毛，逐漸脫落，灰紅色。葉片卵形或橢圓形，長5-11釐米，寬4-5.5釐米，先端急尖或漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛；葉柄長1.5-5釐米，具短柔毛；托葉小，膜質，披針形，早落。傘房花序，具花4-7朵，集生在小枝頂端；花梗長1.5-2釐米，密被柔毛；花直徑3-4釐米；萼筒鍾狀，外面密被柔毛；萼片三角披針形，長4-5毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面密被柔毛，萼片比萼筒稍長；花瓣倒卵形或長圓倒卵形，長8-13毫米，寬4-7毫米，基部有短爪，淡粉色；雄蕊17-20，花絲長短不等，比花瓣短；花柱4(-5)，基部具長絨毛，比雄蕊較長。果實卵形或近球形，直徑4-5釐米，黃色或紅色，先端漸狹，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月，果期8-9月。