芒果的功效與作用 芒果的營養價值 吃芒果的好處

芒果

目錄

1、自制芒果西米露 趕在夏末清涼一會兒

2、芒果吃多了會怎麼樣

3、芒果的營養價值

4、芒果的功效與作用

5、芒果的功效

6、芒果的介紹

1自制芒果西米露 趕在夏末清涼一會兒

1、食材準備：芒果，西米，椰汁。芒果儘量選熟透的，方便切割，口感也要更好。

2、將水鍋燒沸騰。西米如果需要去除灰塵，可以在冷水下迅速沖洗瀝乾，要記住速度一定要非常快，不然西米就會溶解。將準備好的西米倒入沸水中，再次沸騰後中火煮十五至二十分鐘。

3、芒果削下兩邊，用小刀劃出網格，頂住果皮中間向上翻，將果肉頂出來。

4、用小刀將果肉削進碗裡備用。

5、西米煮夠十五分鐘之後，還剩一點白芯，這時候可以關火，趁餘溫再燜幾分鐘。

6、燜好的西米基本上都幾乎要全透明，只剩部分還留有白芯。

7、將西米倒入篩子裡。

8、用流動的涼水沖洗片刻。

9、西米倒入裝有芒果的碗裡。

10、椰汁倒入碗裡，冷藏的椰汁味道更好。 ﹤﹤點選檢視詳細

2芒果吃多了會怎麼樣

芒果吃多了會怎麼樣?

1、芒果吃多了可能會發病。飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例。

2、芒果吃多了可能會引起皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

3、吃未熟的芒果多了，可能會導致失聲。芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

4、芒果吃多了可能會引起面板問題。據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有面板病或腫瘤，應緊記避免進食。

5、芒果吃多了可能會發言。吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者出現面部紅腫的現象，尤其以口周面部紅腫最為常見，這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部面板直接接觸這些易致過敏的物質後，就會引發過敏。

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3芒果的營養價值

芒果的營養價值。

1、芒果的營養價值高。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的可高達189毫克;含糖量14～16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

2、芒果能抗菌消炎，對面板有好處。芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體面板、消化道感染疾病;

3、吃芒果能減少患癌症的機會。芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;

4、吃芒果能祛痰止咳，防治心血管疾病。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇，防治心血管疾病。

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4芒果的功效與作用

芒果的功效與作用。

1、芒果有助於清胃腸。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用，果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

2、芒果有助於殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

3、芒果有助於美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、芒果有助於抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

芒果有助於防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、芒果有助於防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

6、食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別緻。

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5芒果的功效

芒果有如下功能。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分

1、芒果有殺菌作用。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

2、芒果有抗癌作用。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、芒果有食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

4、芒果有美化肌膚作用。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

5、芒果有防治高血壓、動脈硬化作用。芒果含有營養素及維生素、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

6、芒果有防治便祕作用。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

漆樹科喬木植物芒果的果實。又稱庵羅果、蜜望子、望果、沙果梨、芒果。我國廣東、廣西、雲南、福建、臺灣等地均有栽培。夏季果實成熟時採收，除去果核，洗淨鮮用。含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素1、2、，葉酸、芒果酮酸、異芒果醇酸、阿波醇酸、酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、芒果甙、鈣、磷、鐵等成分。

如果身體不舒服，嘗試吃芒果吧!

6芒果的介紹

1、這就是芒果。芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來品種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。

2、芒果成熟才能吃。但無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。此外，每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。

3、中國是芒果之鄉。世界上許多國家都有各自喜愛的芒果品種。泰國人常常愛說自己的芒果是世界上最好的，泰國人喜愛一種叫“婆羅門米亞”的芒果，意思是“賣老婆的婆羅門”，傳說有個酷愛芒果的婆羅門竟把老婆賣了買芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果當作珍品。斯里蘭卡人喜愛的是鸚魚芒果和盧比芒果。菲律賓人欣賞的是加拉巴奧芒果，近年來為了做生意，將它改名為馬尼拉超級芒果。 我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、臺灣、等省區。栽培最多的是海南省，分佈在陵水、保亭、樂東。東方、昌江、崖縣等，目前，年產約500噸。四川的攀枝花市年產量近2萬噸，廣西的南寧、欽州、百色、玉林;雲南的西雙版納、德巨集、思茅;福建的安溪、漳州、雲霄、廈門等地均有相當產量的芒果。

4、芒果應該這樣護理。

溫度：芒果性喜溫暖，不耐寒霜。世界芒果生產區年均溫在20℃以上，最低月均溫大於15℃。我國能正常生長結果的產區年均溫為19. 8-24. 1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大於15℃，幾乎全年無霜的地區為多。杧果生長的有效溫度為18-35 ℃、枝梢生長的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長需大於20℃的日均溫。溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高於37℃時，小花和果實產生日灼，低於10℃，新梢及花穗停止生長，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、外圍葉片都會受害，嚴重時枯死。-3 ℃以下幼樹凍死，大樹嚴重受凍。

光照：芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環境下的單株開花多，坐果率高;枝葉過多、樹冠鬱閉、光照不足的杧果同開花結果少，果實外觀和品質均差。可通過整形修翦，改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。

水分：芒果在年雨量700-2000的地區生長良好，華南地區年雨量分佈不均常對生長髮育帶來影響。花期和結果初期如空氣過分乾燥，易引起落花落果;雨水過多又導致爛花和授粉受精不良;夏季降雨過於集中，常誘發嚴重的果實病害;採收後的秋旱多影響秋梢母枝的萌發生長。