編輯:黃浩宇
要留住一個男人的心,就必須先留住他的胃。要留住一個顧客的心,除了要留住他的胃,還要留住他的眼。沒錯,一家美味與美貌並存的餐廳才能真正讓客人心滿意足,怎樣的餐廳才算是合格呢,快來看看吧!
CHI-Q
CHI-Q是名廚jean-georges vongerichten在上海新開張的一家高檔韓式餐廳。該餐廳位於歷史街區外灘三號,由當地如恩設計研究室(Neri&Hu)完成室內設計。木炭、混凝土以及木材塑造了空間的質感和一種原生態的質樸。在入口處,食客們被自然而然的引向窗戶旁邊的長條形酒吧中,窗子外邊正對著一座抬起的花園。
秦島人家
秦島人家是一家經營陝西面食的餐館,整體設計的基調定位陝西風情,既有特色時尚感,也接地氣。陝西的建築,麵食文化以及風土人情中各類元素符號化,抽象的融入在整個環境之中,讓食客身處其中既熟悉又有新鮮感。紅色的抱枕與鐵藝來自秧歌表達陝西人民的熱情與製作美好食物的嚮往。牆上的小木凳與水泥牆讓你彷彿置身陝北窯洞大院裡吃著那碗香噴噴的biangbiang面。
穆佰味清真餐廳
穆佰味清真餐廳位於北京,主要是做清真菜,但設計時沒有考慮做過多誇張的穆斯林符號去強調清真特色,只是區域性做了清真的寫意。餐廳的食材均來自中國青海,所以室內融入了大量的青海元素,如:油菜花形成的黃綠相間的梯田、青海湖邊的犛牛、祁連山上石頭中頑強生長的植物、遊牧民族生活居住的帳篷等。
嘉遠世紀酒店餐廳
幾扇白牆交錯間隔,把空氣、光線收攬其中,讓人靜宜,人們在此穿梭,體驗簡單與輕鬆,紫竹在中庭間交錯縱橫穿插,線條矯健挺拔,猶如中式斗拱搭接的結構之美,而又講究疏密結合的韻律之感,也有自然隨意的美學,創造了宛如白紙筆墨線條之寫意。