瀾廚實景丨始於顏值,衷於美味
戶型:一室
面積:281m²
花費:50萬以上
位置:無錫市
風格: 現代
瀾廚實景丨始於顏值,衷於美味
在設計前夕,設計師就與業主在本地的幾座商業大廈實體考察,打卡各色網紅餐飲,品味各種美食與細節,最終確定了屬於業主自己的style。
· 戶型圖
一樓平面佈置圖
二樓平面佈置圖
· 建築外觀
河北街是江陰市中心內一條老牌繁華的商鋪型街道,整條街遍佈了各色各樣的美食店,一直都有著不錯的人氣。單從地理位置來講,整條街的客流量還是相當穩定的,而想要在這樣的美食一條街打造一家凸顯特色,讓人耳目一新的店,那麼“美”一定是第一要義。
作為二姐粥鋪的金標店(旗艦店),設計師第一點確認的大方向就是:高顏值,高格調,“始於顏值,衷於美味”,顏值即正義。留得住顧客,讓顧客吃得開心,願意主動分享到自己的朋友圈,便是目標的第一要素。
· 一樓佈局
入戶是夾絲玻璃的半透明隔斷,保護客戶用餐隱私的同時,卻又不完全地隔斷空間,讓空間擁有連續性。
一樓大致分成40%的就餐區,以及佔地一半的後廚區域,方便日常菜品的運輸及操作。
其中正對街景的是一整面明檔,乾淨衛生。後廚的所有操作,客戶都能看得見;同時也充當了展示作用,工作人員的的配餐流程,細節態度也是店鋪的一個文化呈現。在空間概念上,設計師為客戶的選餐、取餐、購餐,構建了一整條流暢的時間動線。
一樓的整個設計概念裡,設計師打造了一個“流動的空間”。用餐區、異形調料區與取餐收銀區,形成了數個大大小小的回字形路線,中間採用花箱,料理桌進行隔斷,縱橫交錯,使得幾個空間相互穿插、貫通,又彙集一體。
· 樓梯
旋轉樓梯座靠窗邊,白色牆面與炭黑旋梯形成對比,簡約時尚,倍感震撼。
其中大膽採用了黃色吊櫃輔以黑色框架logo,畫面結構的高低碰撞,色彩的搭配比例,豐富塑造了一處景觀小品,活躍了空間的同時,也為這處展示公共區增添了幾分趣味性。
螺旋設計是解構刻板的妙計,給空間帶來足夠的律動感,視覺好像可以通過圓心不斷延伸,看的更遠、遇見更多可能性,也暗喻瀾廚的未來是螺旋上升,始終進步的。
· 二樓佈局
頂部利用凹凸形式和鏡面材質勾勒出富有層次感的造型,明快而立體,精緻而具有吸引力,吸引人們駐足觀看。
主要的用餐區都集中在二樓。利用窗邊結構的凹凸關係,放入不同餐位的桌椅,很好地融進窗邊,再輔以整幅落地窗,使得最大限度地納入採光,好似有放大空間的效果。
利用屏風隔斷和裝飾櫃隔絕了一方天地,有效保護了隱私,也避免了直面盥洗區的尷尬。
· 衛生間