電磁爐怎麼選擇 | 電磁爐有輻射嗎

電磁爐是我們常見的廚具，人們在購買電磁爐時會考慮各種因素，比如電磁爐的工作原理是什麼？使用時是否會有輻射，這個輻射是否會影響人體健康？想要選擇合適的電磁爐，有哪些方法？今日我們就來聊聊電磁爐輻射與選擇問題。

一、電磁爐有輻射嗎

電磁爐會有輻射。

電磁爐產生的電磁波絕大部分分佈在鍋具底部，有較少部分洩漏。最好選用不鏽鋼的電磁爐鍋具儘量減少電磁洩露。

電磁爐輻射”又可稱為 “電磁爐外洩輻射”。電磁爐的輻射頻率雖然大約相當於手機訊號頻率的六十分之一，但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機訊號大得多，這個輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波的洩漏值，洩漏越大對使用者的傷害就越大，由於這種傷害是我們肉眼看不到的，因此，電磁爐被稱為“隱形殺手”，長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的負面影響。

二、電磁爐怎麼選擇

1、要了解生產廠家，好的生產商能夠提供過硬的品質保證和完善的售後服務，解決我們的後顧之憂。再看款式，雖然會摻雜個人的喜好，但也能夠了解到設計力量和風格理念。還要注意電磁爐的外觀有無破損或磕碰，外接電源線和插頭是否完好。

2、目前市面的電磁爐使用的面板主要分為黑晶面板和陶瓷面板，但是陶瓷面板主要以白色或白色印花為主。無論那種面板表面都比較平整光滑，抗劃耐用，不侵水易清潔。陶瓷面板近幾年已不多見，而光滑亮潔的黑晶面板比較盛行。目前所用的黑晶面板以國產的微玻璃面板、日本NEC黑晶陶瓷面板為主。

3、電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它是利用電子線路產生高頻的電流通過環形線圈，產出無數的封閉磁場力，與鍋底進行到磁產生熱量，對食物進行加熱。熱量的大小一部取決於線圈和電流的大小。電磁爐運用智慧的多功能面板，進行各項更能轉換和功率大小來完成，爆炒、熬湯、等文武火的控制。可以通過面板的功能選單是否全面，加熱的快慢來判斷功率和加熱盤的大小。

可見，電磁爐是有輻射的，如果害怕電磁爐輻射問題，可以選擇知名品牌電磁爐，不止售後好，質量也有保障。電磁爐分類也不盡相同，人們選擇除了考慮品牌因素外，還可以考慮其材質等問題。