當前位置：半個月前，一哥們跟我說：
“最近吃飯，媳婦眼睛總紅紅的，唉，都怪我沒拿下這個月的雙倍獎金，給她買下香奈兒最新款包包。”
昨天，這哥們又跟我說：
“昨天她生日，我給她準備了一頓燭光晚餐。你猜怎麼著？”
“怎麼著？”
“待在我家廚房好好做一頓飯太！難！了！難怪我媳婦每天做完飯都像哭過了一樣。”
搞了半天，原來是這哥們家裡廚房設計不合理，燈光油煙都踩雷，天天做飯難過到流淚。一個設計不合理指數達100%的廚房，究竟會給你的下廚生涯帶來哪些難處？
前方內容過於真實，如有雷同，請對號入座。
第一難：
燈光太暗，備菜像盲人摸象
這哥們以前裝修時，根本沒把廚房燈光照明這件事放心上。一盞吸頂燈高高裝在天花板中間就完事了。
結果現在整個廚房只有中間一盞燈，晚上做飯，自己的身體就把光線擋住了，眼前的操作檯就是一個陰影區，全程摸黑洗菜、切菜，眼神不好一不小心就可能切到手，做飯的好心情都沒有了。
支個招：整體區域性都兼顧，廚房才能亮堂堂
廚房燈光主要由兩部分組成，一是對廚房整體的基礎照明，二是對洗滌、備餐等操作區的區域性照明。而廚房光線不足就是因為缺少了區域性照明的補充。
區域性燈光主要是為了保證檯面足夠光亮，更適合安裝相對聚光的壁燈、吊燈、射燈、燈帶。比如，操作檯這個地方，大部分操作檯都是在吊櫃下方，不如就在吊櫃底下加一條燈帶照亮備菜區和水槽，讓她洗菜切菜更安全。
有些人為了追求情調，會把廚房的燈光佈置成暖色調。但這麼做，只會增加做飯的人的視覺負擔。而冷色燈具更適合整體溫度偏高的廚房，因為冷色照明更充足，更方便看清鍋裡菜餚的狀態，不然菜糊了就不是靠看見的，而是聞到的。建議選用色溫3000k以上的燈，燈光更亮更白，可以更好地照亮操作檯。
第二難：
油煙太大，炒菜嗆死人
這哥們兩口子都是重口味吃貨，每頓飯菜都少不了香煎、爆炒、油炸。無奈家裡油煙機不給力，油煙滿地跑，沒炒幾個菜，整個廚房就像剛扔完煙霧彈，自家媳婦都被嗆出了眼淚。為了準備這次心意滿滿的燭光晚餐，這哥們也沒能逃過油煙這一劫，一邊翻炒著鍋裡的菜，一邊咳咳咳。
我們中國的飲食多以“煎、炒、烹、炸”為主，但做飯過程中會產生大量的油煙，“煮婦們”長期處於這樣的高油煙環境下，和天天身處嚴重霧霾之中沒差。不管是保護自己，還是保護那個每天給你做飯的女人，都不能忽視廚房油煙問題。
支個招：選好油煙機，廚房不跑煙
解決油煙問題就得選個除煙硬核點的油煙機。油煙機怎麼選？擦亮你的金框眼鏡看準這兩個最重要的地方。
①風量
一個好的油煙機在吸力方面當然不能差，而吸力大不大，首先要看的就是風量。現在大部分油煙機排風量都能達到15~18立方/min的標準，少數能達到19立方/min。喜歡辛辣口味的家庭可以選擇風量大一些的。如果你家飲食口味偏清淡一點，選擇15立方/min左右的就妥啦。
但得注意，風量越大噪音就越大，而且風量過大，會帶走燃氣灶的熱量，無形中就提升了燃氣消耗量，增加你家的燃氣費。所以，雖然風量越大吸力越大，但還得根據家裡的情況適當選擇才是最明智的。
②風壓
風壓關係到油煙機向外排煙的效果。在做飯高峰期，家家戶戶都在排油煙，公共煙道的壓力會非常大，如果你家的油煙機風壓不給力，不夠強，不僅抽出來的油煙擠不進煙道里，還會被反壓回廚房。現在，油煙機風壓都能達到180Pa以上，家裡用的最好在300Pa以上，免得油煙堵在自家煙道排不出去。
油煙機種類多，有時候遇到兩款引數一樣的，糾結症就犯了。如果只是側吸和頂吸的差別，那側吸式的使用感會更好。側吸式油煙機的安裝位置距離油煙更近，而且油煙沒經過臉就被吸走了，輕輕鬆鬆呵護她的小臉蛋，遠離“黃臉婆”。
第三難：
檯面太低，做頓飯腰要斷
說起檯面，這個也是當初裝修的鍋。相信很多人都和我哥們一樣，裝修前沒做好功課，定製櫥櫃時只想著選個顏值高點的樣式，檯面高度什麼的壓根沒認真想過，於是就造成了現在的尷尬局面。檯面太低，做完飯都腰痠背痛的，真不知道家裡經常下廚的人是怎麼忍過來的。看來，想要日子過得好，萬事還得靠自己。
支個招：檯面高度找家裡掌勺人做參考
檯面高度怎麼定？現在市場上櫥櫃操作檯面高度主要有780mm、800mm、820mm三個尺寸。但是，千萬別跟著這些所謂的標準高度照著做。每個人的身高都不一樣，要想廚房用起來稱心如意，就要根據家裡最經常做飯的人的身高去尋找那個最適合你家廚房的高度。建議櫥櫃前期設計時，先到實體店裡體驗一下，站在櫥櫃樣板前模擬平時切菜、炒菜的動作，這樣就知道讓你舒服的櫥櫃高度到底是多少啦。
現在，網上也有一套流行的計算方法，即用主婦的身高除以2後再加上2cm，就是你家櫥櫃操作檯面的高度。不過我更推薦親自到店體驗，畢竟實踐更能出真理，不是嗎？
都說廚房是家裡最有人情味的地方，我看我這哥們家的廚房是最有火藥味的地方。廚房不合理，下廚淚兩行，快去檢查你家廚房這三個地方合理程度如何吧，可別讓那個每天給你做飯的女人因為這點裝修失誤而流眼淚！