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五款特選推薦 | 美酒入門級

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美酒入門級 五款特選推薦

酒名:太陽梅洛•博納達紅葡萄酒

INCA Merlot Bonarda

年份:2010

葡萄品種:梅洛 Merlot、博納達Bonarda

推薦理由:酒體飽滿,單寧柔和,充滿芳香的紫羅蘭香氣,透出甜美的紅色漿果及李子香味。即飲或陳年5年後達到其複雜性品用更佳。此款酒比較適合紅肉、義大利麵食及口味重的乳酪搭配。

美酒故事:這一型別往往是要求價效比高,價格區間集中在100-200附近。一般選擇入門型的酒是自己日常飲用,或者朋友聚會時候喝,希望不需要醒酒或者醒酒時間比較短。這時,新世界國家(智利、阿根廷、澳大利亞、美國等新興釀酒國家)的酒往往會比舊世界國家(法國、義大利、西班牙等傳統釀酒國家)的酒更有優勢,類似下面一款來自阿根廷的紅葡萄酒,其產地為全球海拔最高的阿根廷薩爾塔省,採用阿根廷獨特葡萄品種:博納達(Bonarda),沒有經過橡木桶,但是味道卻也不簡單,具有很高的價效比。

價格:129元

推薦店:德銘軒酒窖

美酒入門級 五款特選推薦 第2張

酒名:波爾多基礎AOC

推薦理由:價格低廉,比較新,酒體柔順,適合日常飲用和年會等大量用酒的場合。

美酒故事:談起法國葡萄酒,沒人可以忽視波爾多的存在。波爾多是法國、也是全世界最大的優質葡萄酒產區。波爾多地處法國西南岸,被三條主要河流環繞著,吉倫特 (Girond)流經其西部,多爾多涅(Dordogne)流經東北方,還有東南方的加龍河(Gironde)。自中世紀起,人們便發現了這一完美的葡萄 栽培區。波爾多是世界上最大的美酒之鄉,這裡盛產的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬公頃,居法國三大葡萄酒產區之首;波爾多年產葡萄酒8.5億瓶,其中40%用於出口,佔法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿盈餘有15%是波爾多葡萄酒帶來的。

價格:價洽店內

推薦人:姚尚勇

美酒入門級 五款特選推薦 第3張

酒名:埃德華茲菩裴拉特葡萄酒

產地:智利 中央山谷

葡萄:Merlot梅洛/梅鹿輒

推薦理由:據說這款酒在Jenny Lou’s超市銷量最大,最大的消費群體就是天天都喝紅酒的老外,價效比非常高,不僅價格便宜口感也不錯,果香充裕、入口順滑,品其香氣梅子幹、花朵、紅辣椒、果香的味道。配餐是禽肉和芝士的絕佳伴侶。

美酒故事:智利埃德華茲酒園是一家小型的家族酒園。它座落在智利中部的克卡瓜山谷,位於聖地亞哥的南部,毗鄰太平洋,因此氣候深受影響。克卡瓜山谷以出產優質佳釀而 聞名於世。1976年,路易斯·菲利浦·埃德華茲先生決定涉足葡萄酒領域,挽救了南卡瓜城附近的普魁勒莊園的那些古老葡萄園。他在這些老葡萄園力栽培上最 高貴的法國植株,其中包括頌維翁、希哈和墨比克等。

價格:68元

推薦店:婕妮璐超市

美酒入門級 五款特選推薦 第4張

酒名:澳大利亞黃尾袋鼠梅洛乾紅

年份:2009

推薦理由:散發著成熟櫻桃、黑莓、巧克力以及摩卡的迷人芳香。細品之下,胡椒,香料的濃烈氣息和甘美的法國橡木醇香相互交融。酒香之中交織著成熟夏季漿果的甘甜和結構完好的單寧口味,加上香草的柔和氣息,令這款酒體醇厚的紅葡萄酒盡善盡美。

美酒故事:柯斯拉酒莊的黃尾袋鼠,是澳大利亞葡萄酒歷史上,最成功的品牌。面市第一 年(2001),Yellow Tail 就銷往美國50萬箱,2007年銷量已經達到850萬箱。這樣的佳績為酒品銷量的“奇觀”。與此同時,新推出的“黃尾袋鼠珍藏系列”中的Reserve Shiraz2005獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90分好評。

價格:169元

推薦店:婕妮璐超市

美酒入門級 五款特選推薦 第5張

酒名:博若萊新酒

推薦理由:而且近十年來,每一年酒的外包裝都不一樣,獨具特色。而且瓶身的設計深受女性的喜愛,收藏曆年的空酒瓶成為一種時尚。博若萊是法國著名的紅葡萄酒產區之一,對全球愛酒族來說,博若萊新酒節是法國葡萄酒世界流行的時尚標誌。一般來說薄酒萊新酒的儲存期限很短,依照儲存環境的差異,頂多只能存放到來年初就該喝光。

美酒故事:此款酒很特別,每年十一月的第三個星期四,是“博若萊新酒”的上市日,這是法國政府規定的。這一天,無論是巴黎、倫敦、紐約還是北京、首爾,全球各大城市的消費者都在翹首企盼飛機空運而至的博若萊新酒上市。這種習俗至今已有55年的歷史,是傳統也是時尚,其醉人之美不僅在酒,更在於喜慶的氣氛。

價格:98元

推薦店:婕妮璐超市