咖啡機的選購 | 什麼是咖啡機？

當今社會，喜歡咖啡的人越來越多。“咖啡”（Coffee）在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。 咖啡是世界上最流行的飲品之一，它給人們帶來愉悅和興奮。於是，方便快捷的咖啡機也隨之問世。下面就由小編為大家介紹一下咖啡機吧！

咖啡機介紹

咖啡機人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀製咖啡全過程的自動控制，創造了咖啡機。

咖啡機的選擇

咖啡機作為投資的一部份要得到好的回報，咖啡機的選擇很重要。

一、首先應確定咖啡機的種類。一般專業咖啡店、咖啡吧，義大利傳統手動咖啡機是首選。因為在這些地方，訓練有素的專業人員使用義大利傳統咖啡機，即時研磨、沖泡，不但營造出濃濃的咖啡情調，而且空氣中瀰漫著咖啡的芳香，使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機。因為這些地方客流量大、需求集中，選用全自動咖啡機將充分顯示其方便快捷、高品質的優點，使客人能在最短的時間內及時享用質量恆定品質優異的咖啡，得到身心的滿足。

二、還要根據每小時咖啡的需求量來選定咖啡機的規格。一般應該給咖啡機的能力留有一定的餘量。

咖啡機的購買

一、目前我國咖啡機市場還處在一種無序的階段，市場競爭十分激烈，個別外國廠商把國外滯銷技術落後的過時機型塞入中國市場，一些國內不法商人以家用機冒充商用機，混淆半自動和全自動機器，從中牟取暴利，坑害使用者。一些使用者花了大筆資金買到的或是低檔廉價品或者就是一堆工業垃圾。

二、購買咖啡機要做市場調查，廣泛收集資料或向專業的咖啡商或公司諮詢，從而確定自己需求的咖啡機的型別：下一步就要選擇合格的供應商。專業的咖啡機供應商不但有著豐富的經驗，可為您選擇咖啡機提供多方面的參考、幫助和最合理的價格，而且具有良好的售後服務體系和充足及時的零備件供應。

選擇什麼品牌的咖啡機同樣至關重要，著名國際品牌產品質量好、備件供應有保證，不知名品牌因產量小規模小，備件供應無保障，風險較大。