當前位置：如何選購咖啡機？和摩卡壺同屬於意式咖啡器具，出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，以煮美式咖啡為主，美式咖啡的特點是口感偏淡，同時受原理的限制，咖啡溫度不是很高，然而，咖啡機分類介紹是什麼？詳細內容下面一起來看看。
如何選購咖啡機
美式咖啡機
以煮美式咖啡為主，美式咖啡的特點是口感偏淡，同時受原理的限制，咖啡溫度不是很高，原理：採用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市裡常見的飛利浦，西門子咖啡機都屬於美式咖啡機，優點是操作方便，機子價格便宜。
電摩卡壺
煮出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，屬於近年來出現的新品，市面較少見，尚未普及。
義大利咖啡機
和摩卡壺同屬於意式咖啡器具，出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，而且義大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其諾，拿鐵咖啡之類的花式咖啡，實屬家用咖啡機的上佳選擇。
咖啡機分類介紹
滴漏式咖啡機：
也叫美式咖啡機，特點是能快速製作咖啡飲品，適合快餐店及辦公室使用。簡單的說，滴漏式，以容器上方擺濾紙或濾網，放粗磨粉末，水從上方倒進去，咖啡從下面漏出來。
高壓蒸汽式咖啡機：
是一種用高壓熱水快速衝煮咖啡的方法，利用5～19bar的熱水壓力，快速浸泡咖啡粉，能完全萃取咖啡中的油脂和香味，瞬間得到一小杯口感濃郁而芳香的意式濃縮咖啡。適合於咖啡館及注重咖啡品味的人士使用。
膠囊式咖啡機：
使用專利技術將咖啡濃縮在膠囊裡面，飲用時把咖啡膠囊放到咖啡機裡面，就能得到口味純正的咖啡，膠囊式咖啡機試用方便，適合於追求生活品質的人士使用。
半自動咖啡機
半自動咖啡機，俗稱搬把子機，是義大利傳統的咖啡機。這種機器依人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。
意式咖啡機
釀製一杯完美的義大利特濃（Espresso）或卡布其諾（Cappuccino）咖啡，都需要藉助專門的咖啡機來完成。而製作這種咖啡的機器就是意式咖啡機。這種機器用9個大氣壓與攝氏90度的高溫蒸氣，在24秒的短時間內將咖啡粉急速萃取30毫升的濃烈咖啡液。
美式滴漏壺
滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裡，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。
那麼，以上關於如何選購咖啡機以及咖啡機分類介紹的內容就介紹到這裡來，還有什麼不清楚的嗎？希望對大家有所幫助哦。