當前位置：很多人都分不清電壓力鍋和高壓鍋的區別，那麼今天就來為大家盤點一下這二者有何不同，快繼續看下去吧。
一、電壓力鍋和高壓鍋有哪些區別
1、安全性
電壓力鍋在安全方面要比高壓鍋優越很多。電壓力鍋利用了控制位移實現控制壓力的物理原理，形成了鍋內閉環式壓力的自動控制，大大提高了使用過程的安全性。高壓鍋是用蒸汽閥控制鍋內壓力，在正常使用情況下，當出氣伐和安全閥都被堵上，該高壓鍋仍然繼續加熱，當鍋內氣壓超過該高壓鍋所能承受的壓力時，就會發生爆炸。
2、節能
電壓力鍋工作時處於密封狀態，食物與空氣基本隔絕，溫度流失緩慢，因此食物加熱時間縮短，會更加節能。高壓鍋加熱的週期較長，損耗的能源相對較多。
3、營養價值
電壓力鍋不僅能在全密封的狀態下加熱食物，還能確保食物營養不流失。高壓鍋排氣過程中，食物的營養可能會隨水汽一起排走，因此食物營養價值降低。
二、電壓力鍋品牌推薦
1、蘇泊爾
蘇泊爾公司成立於1994年，是壓力鍋行業標準起草單位和大型炊具研發製造商，該品牌旗下的安全壓力鍋、球釜飯煲、無塗層不鏽技術享譽國內外市場。蘇泊爾品牌宗旨是不斷追求品質和創新。從成功研發新一代安全壓力鍋，到成為中國壓力鍋行業的風向標，再到首創無塗層不鏽技術，蘇泊爾引領中國炊具行業步入鐵鍋真不鏽時代。
2、榮事達
榮事達企業專攻小家電市場，旗下養生壺、電火鍋等產品頗受市場關注，是一家專注智慧家電、環境家電、養生家電研發生產的現代化企業。依靠“零缺陷管理”與技術創新，實施“精品戰略”，使榮事達小家電迅速成為小家電行業產品線長、品類全的企業。企業針對不同區域市場消費特性，量身定做2000多款單品，成為名副其實的“小家電王國”，不用東奔西走，榮電集團樣樣都有，能夠全方位滿足消費者的需求。
3、雙喜
雙喜公司誕生於1956年，以生產五金炊具、電炊具為主業，旗下產品覆蓋壓力鍋、電壓力鍋、電飯鍋等多種品類。至今已經發展成為集原材料供應、產品生產、產品銷售、售後服務一條龍的炊具產業。
大家都明白電壓力鍋和高壓鍋的區別了嗎。如果條件允許，不妨更換一口安全可靠、功能強大的電壓力鍋吧。