當前位置：大家越來越重視自己的身體健康，而養生壺也成為小家電市場最新的熱點，今天就和大家介紹一下養生壺的購買注意事項以及養生壺怎麼做低溫牛排。
一、養生壺購買注意事項
1、看做工
正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不鏽鋼，永不生鏽，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置準確、穩定，確保營養不流失。而劣質養生壺做工差，易生鏽。
2、品味道
劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，原因是用於密封發熱盤的膠圈是國產的非食品級的普通矽膠，由於膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷遊離出來，危害人體的健康，有些顧客出現噁心和嘔吐現象。而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級矽膠圈。
3、使用壽命
好的養生壺效能穩定、使用壽命長，發熱盤、溫控器等主要元件可保修三年以上，而劣質養生壺的使用壽命多為半年至一年。
4、健康環保
玻璃杯在燒製的過程中不能含有機的化學物質，陶瓷養生壺要選擇採用優質加大陶晶的發熱盤，受熱更加均勻，材質穩定，不粘鍋更方便清洗，塗層不易脫落，不會和藥材發生反應，接觸面更健康，保證湯藥原汁原味。
二、養生壺怎麼做低溫牛排
低溫關鍵就是讓牛排在50-60度下隔水保持1小時，然後再短時間的煎。而許多養生壺都帶有溫控功能，可以把溫度控制在60度左右，是做低溫牛排的神器。
用料：
牛排 1塊
黑胡椒 隨意
鹽 2克
做法：
1、牛排用鹽和黑胡椒兩面塗均勻，為了鎖住水份，還放了點澱粉。放冰箱冷藏。我用的是一大塊牛上腦，有點雪花的那種，切成想要的厚度。分開放冷凍室儲存，每次吃的時候拿一片。
2、養生壺放水，按保溫鍵，等水溫到60度，把醃好的牛排放保鮮袋裡，放到水中。定時60分鐘。為了讓牛排不飄在水上，我用餐刀把它按了下去蓋上蓋子。
3、60分鐘後，牛排拿出來，千萬要注意吸乾表面的水，不然放到煎鍋裡的時候，鍋裡會騰的竄起了火苗。放少許植物油就好。
4、中大火兩面煎30秒，側面也煎了一下。出鍋放黃油醒5分鐘。這麼煎出來的效果是大部分肉肉是粉的，中間比較厚的地方有些紅。用剪刀剪成條。
希望這篇文章能夠對大家瞭解養生壺的用法有所幫助，更多有關於家居家電的資訊，敬請關注，我們為大家的幸福居家生活保駕護航。