微波爐怎麼選 | 微波爐的優缺點

　　微波爐由於加熱快，成為很多年輕人最喜歡用的廚衛家電之一，那麼你知道微波爐有哪些優缺點嗎？微波爐又該怎麼選購呢？就帶大家來了解一下吧。

一、微波爐的優缺點

1、方便快捷。烹煮食物的速度快。

2、保留更多的維生素。由於微波烹調效率較高，所需時間較短，出水較少，在達到成熟或達到殺菌要求時，各種維生素的損失低於油炒烹調的方法，更大大低於水煮方法。

3、營養價值的降低。微波食品的營養價值減少了60％至90％

4對人體的危害。長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷，造成記憶力下降，注意力難以集中，情緒波動，智力下降。微波烹飪的食物會產生有毒和致癌的附加物。

二、微波爐怎麼選

1、加熱速度。加熱同一種食物時，用時越少的，說明這個微波爐的加熱速度越快。

2、功率。看輸出功率的大小，輸出功率和輸入功率差值越小越好。

3、人口數量。一般來說，單身、2-3口家購買700瓦合適，而4人以上的家庭選擇800瓦較為合適。

4、檢查箱體表面。選擇微波爐的時候大家必須要嚴格的檢查箱體表面，比如微波爐的噴塑件和塑料件應平整光亮，另外要色澤均勻，沒有退色和裂痕，也沒有劃傷和起泡以及變形等情況。

5、選擇光波殺菌微波爐。現在的環境汙染比較重，而光波殺菌消毒的微波爐最大優點是無汙染，同時可以快速處理食品。

微波爐的加熱快的特點讓很多年輕人喜歡，但也要知道長期食用微波爐食品會對健康造成不利影響，因此在使用微波爐的同時也要關注自身健康哦！