保鮮工作臺使用方法

有了保鮮工作臺的出現，當人們出去外面用餐的時候就會更加放心。有了保鮮工作臺的誕生，對於外出用餐這個問題就更有保障。由此可見，保鮮工作臺對於餐飲行業來說，有著多麼重要的作用。

既然保鮮工作臺這麼重要，那平時在使用的過程中，需要注意哪些使用方法呢?平時使用保鮮工作臺，有哪些需要消費者們留心的地方呢?

1、保鮮工作臺屬於商用廚房櫃，能效等級主要針對家用電器，按國家規定不需要能效等級;

2、保鮮工作臺由於要滿足作為廚房操作檯的需求，使用的材料包括髮泡層和麵板的厚度使得其溫度達不到冰櫃的標準，不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右儲存的食品，也不建議長時間存放食材以免影響口感;

3、由於是不鏽鋼材質會進行熱傳導，天氣過熱時會因內外溫差過大導致工作臺部分割槽域出現凝露現象。