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枸杞酒釀蛋的做法

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枸杞酒釀蛋的做法

1.先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克,用一半就可以了;

2.放入一大碗水進去,攪拌均勻;

3.枸杞洗淨,放入砂鍋中;

4.冰糖放進去,蓋上蓋子中火開始煮;

5.這時候,把雞蛋打入碗中,打散備用;

6.雞蛋打散後,鍋內的酒釀就煮開了;

7.雞蛋液邊用筷子攪拌,邊灑入鍋中;

8.大火煮開,關火即可。

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