當前位置：繞過肅殺的紅牆紫禁，一片不起眼的粉牆黛瓦略可聊以放鬆噤若寒蟬的心情。殊不知這裡就是原來的清華同學會，也是入主中國大陸的首家設計酒店——皇家驛棧。
北京皇家驛棧酒店
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德國GRAFT建築公司在素矮的圍牆裡設定了別出心裁的飯店大門，以簡約風勾勒出的皇帝冠冕並沒有辱沒皇家的品味。進門仍是滿眼的簡約風線條，然而配上杏黃、銀白、嫩綠、天青的過渡色，竟不再有直白的庶民感，內斂莊重得攝人呼吸，卻又毫不壓抑。
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既名皇家，也就不必再遮遮掩掩，於是這裡堂而皇之地用歷代中國帝王的稱號冠了五十五間客房的名。各門上除了行書帝王稱號，還用淡色線條勾勒出肖像，雖然依舊是簡約風，但秦始皇的小髭鬍、唐太宗的二下巴……特徵鮮明。客房內素色儼然，所有的傢俱形狀幾乎都用顛來倒去的“匚”字形解決。自此，“皇家”的簡約之謎終於解開。中國皇宮的雕樑畫棟、藻井斗拱、游龍戲鳳，這裡沒有。德國宮殿的壁畫浮雕、鍍銀鑲金，這裡也沒有。看過GRAFT公司的其他作品後(不管是柏林的HOTEL Q還是洛杉磯的AMMO飯店)，就會發現GRAFT的設計一向以簡潔的直線幾何形為主題。這在表達現代理念時自然遊刃有餘，但要重現紛繁縟雜的古代宮廷風格就難免捉襟見肘了。於是，一向刻板的德國人在嚴格遵循自己信條的同時，竟然俏皮地借用起了周邊產品：設色、漫畫，甚至包括古典園林的借景手法。拉開窗簾，紫禁城中的琉璃瓦近在咫尺……“飲”吧位於天台，臺形裡撲朔著封禪臺和天壇的影子。登高眺望，深宮似海，屋簷如巒。坐而獨飲，遙對依然的歇山與廡殿，曾經的巍峨與森嚴，暢然神往。旁邊的玻璃房裡，“悅”SPA將身心緩緩推上鬆弛的頂峰。在位於最高點的按摩浴缸裡，浸濡於鮮花和牛奶的甜蜜邂逅，酣醉於歷史和現代的澎湃交合中，血肉與精魂、簡約與奢華、高貴與素雅，都將氤氳成夢。
2北京皇家驛棧酒店：酒店餐飲
而皇家美食呢，既不是滿漢全席，也不是鵝肝魚子醬。“食”餐廳裡，自有獨創的八道經典菜品，醞釀者可是個地道的中國大廚。這些菜色每道都滲透著悠遠的故事，如果聽過劉寶瑞的“珍珠翡翠白玉湯”，看過《食神》的“佛跳牆”而不以為奇，那麼還有“毒藥”和“蓮葉託桃”來讓你匪夷所思。當然，每個故事都與皇家有著糾結：從趙匡胤到順治帝，是帝王們的寡人心術;從武則天太后，是女人們的野心陰柔。這裡有落地窗、沙發床，還有儲藏著女兒紅的玻璃地面。挑喜歡的位子去欣饗，用帝王們的軼事做佐餐品，品味皇家而超越皇家。
北京皇家驛棧酒店
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不由得想起了《圍城》裡的警言：外面的人想進去，裡面的人想出來。一代代的皇族們過慣了據奢華而望貧寒的荒唐生活，實際上，如這般在簡約中覬覦觸手可及的豪侈，也許反而是皇家的超我追求。