當前位置：人間四月天，又是一年的賞櫻時節，與往年一樣，全國各大熱門的櫻花景點備受關注。但也出了些么蛾子，據稱韓國人又盯上了櫻花，稱櫻花起源於韓國，韓國的這一說法引發了日本媒體的激烈反駁。最後中國也發聲了“櫻花起源於中國，發揚光大於日本，沒韓國什麼事兒”。確實，櫻花在中國也是廣泛種植的，今天邀請了園藝達人王梓天，我們一起來他怎麼看待這櫻花之美吧!
PART1:賞櫻之旅
在我的園藝生活中，四月算不得最忙，不過僅僅是播種就會耗去大量的時間，但是憧憬的樂趣也由此應運而生。我可以在接下來的兩三個月內一邊打理作物一邊期待初夏時候的收穫，然而有一件事卻非做不可，那便是訪櫻。櫻花是守時的，也是匆忙的。櫻花的美永遠是激情的綻放，絢爛後又優雅的掉落，只留偏偏落英供人傷感。
說起櫻花之美，我想是幾乎人人都愛的，講櫻花的歷史，也不得不提日本，櫻花確實發揚光大於日本，也逐漸成了日本文化的一部分。
到了日本，你會看到日本雖小，但是南北跨越緯度其實不小，從南部熊本到北海道櫻花依次在2個多月的時間裡開放，也就是說如果有足夠的時間，從日本的南部一路追隨櫻花的腳步來賞櫻足夠讓你看個夠。
目前日本人培育的櫻花品種是世界上最多的，每年櫻花在開放之前，日本就有專門的氣象預報“櫻前線”來預測各地櫻花盛開的時間。
PART2:櫻花美食
一到4月，無論走到哪裡，櫻花氣息都會鋪天蓋地地向你湧來。把季節元素融入食物，是日本食文化的一大特色。自然，不管大型百貨還是街頭小攤，全部都在兜售著粉嘟嘟的櫻花面包蛋糕、櫻花酒、櫻花冰淇淋、櫻花和果子、櫻花飯糰……
其中，日本人就非常喜歡用鹽把櫻花醃漬成櫻花茶，盛夏時泡來喝。幾年前我也嘗試做過醃漬櫻花，現在想起來倒是覺得浪費了我不少鹽，至於味道嘛，卻並不稱心。對於喜歡櫻花的日本人來說愛屋及烏，平心而論，一兩朵櫻花蕩漾在茶杯中確實好看，不過，僅僅是好看而已。如此看來，美還是不要強行留住的好。
櫻花絢麗多姿的美得足夠激起觀賞者的少女心，其優雅的姿態無論是做成形態各異的果凍還是櫻花果子，都會讓人心花怒放，那就暫且忽略它的食感好了。
一般來說，我們可以食用的櫻花都是八重櫻。而這萬千櫻花中，我最愛的一種叫垂櫻，如同柳樹一般的枝條隨風搖曳，身段婀娜，怎一個美字了得!
PART3:生活隨想
很多時候我在想，如果我很有錢，我會做什麼?我要花天酒地的生活嗎?直到我看到了櫻花，我有了答案——我還是會過和現在一樣的生活。
櫻花是熱情的，有朝氣的，也並不與盛夏的花兒攀比，只在人間華麗的綻放一次便轉身離去，並不奢求長期霸佔美麗的春色。
對於熱愛生活的人們，心裡永遠住著一個春天。
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