當前位置：安家社>

相關美食廚房的家居知識

>

相關美食廚房的家居知識

美味甜點馬卡龍 | 法式小圓餅美食代表 08-25

馬卡龍，又稱法式小圓餅，由兩片小圓餅，夾上水果醬或奶油的法式小甜點。口感豐富，外脆裡柔，色彩繽紛，精緻小巧。過程也並不複雜。但是，請不要因此而掉以輕心，不然註定失敗。馬卡龍製作分意式馬卡龍和法式馬卡龍，家庭少量製作，葉子...

精緻美食雞蛋芥末配沙拉 | 溫和的融會 01-14

誰說沙拉不可以很精緻?面對這樣一個小傢伙時你一定會覺得賞心悅目，有時候做美食就是做創意，無處不歡樂。英式芥末醬最大的特點就是溫柔，是用磨碎的山葵加奶油和醋等調料混合而成的，一般是白色的。芥末醬混合入沙拉醬口感...

多面美廚娘Nicole | 寫得了程式碼做得了菜 12-13

成為美食家是一種怎樣的體驗?只要稍加想象很多人就會把持不住。然而如果真把這一頭銜作為職業，會不會破壞其美妙的本來面目?如此看來，Nicole只把美食作為驅動生活的方式無疑是明智的，回到家裡她可以是美廚娘，然而每天太陽...

與你分享酒杯裡的優雅情調 | 品味紅酒 10-30

關於品酒，有人喜歡約上三五好友在家小酌，也有人喜歡在酒吧細細品味。無論你是哪種愛酒之人，都可以滿足你的需求——不論是物美價廉的紅酒超市還是富有創意的酒吧餐廳，小編帶你品紅酒，選酒器，逛買酒聖地。品質生活...

自制奶油巧克力蛋糕 | 黃色夾心口味 12-12

奶油和巧克力在一塊蛋糕裡完全融為一體，每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜，那麼今天小編為你介紹的這一款蛋糕奶油巧克力是黃色經典，絕對是愛吃奶油和巧克力的你的首選。點點彩色灑在蛋糕上，黃色色系的奶油巧克力蛋糕把...

義大利麵配巴馬臣乳酪 | 西式美味麵食 09-05

巴馬臣乳酪也叫帕爾瑪乳酪，是一種義大利硬乳酪，經多年陳熟乾燥而成，具有強烈的水果味道，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪乳酪出售。可作為意式麵食、湯及其他菜餚的調味品，還能製成精美的甜食。義大利人常把大塊的...

教你製作香醋汁蔥烤銀鱈魚 | 創新粵菜 01-22

銀鱈魚獨特的肉質，適合搭配蔬菜，軟葉莖類比較合適，而蘆筍類偏硬的蔬菜不適合搭配銀鱈魚。菠菜、豆苗都是不錯的搭配選擇。銀鱈魚本身肉質肥糯，用香醋汁搭配，去膩提鮮。同時用玫瑰露酒醃製是粵菜中常用的一種白酒醃製方式，醃...

零瑕疵做全麥吐司的祕訣 | 新手變達人 12-07

烘焙在滿足味蕾的同時也總帶來很多視覺方面的驚喜，越演越烈的烘焙風讓不懂烘焙都不好意思說自己是文藝青年。而讓暖暖的麵包喚醒冬日不願甦醒的胃，也是一件美妙的事情。但說起來簡單，做起來卻不容易，和麵、發酵、烤制，每一...

自制瘦身排毒的田園沙拉 | 夏季清爽美食 12-16

夏天裡，一是熱，二是懶，廚房真正成了水深火熱的地方，不用火、沒有煙的涼拌菜就順理成章成為最搶手的菜式了。不僅吃著爽口，做起來也沒難度，即使是零廚藝的人，只要稍花心思搭配和調味，照樣可以做出有特色的拌冷盤。而夏天也是吃...

煮出深夜食堂日式茶泡飯 | 剩女的世界 02-13

看過日劇《深夜食堂》的吃貨們一定對這道菜不陌生！米飯、慢慢淋入熱茶水佐以梅乾或者魚乾，海苔等食材，取材質樸，製作簡單，味道卻讓人留戀。劇裡的茶泡飯三姐妹在吃茶泡飯時那滿足的表情便可見一斑。而三姐妹對這樣簡單質樸...

美味營養的果汁冰棒 | 樂享冰涼一夏 08-29

水果一直貼著天然、新鮮和水嫩的標籤，豐富的維生素讓身體瞬間忘掉疲勞，多汁的果肉讓味覺瞬間得到滿足，品嚐美味的同時也可以擁有愉悅感。在炎炎夏日，冰爽的果汁不僅讓你擺脫熱浪的困擾，更能讓你身體充滿活力，以最佳狀態迎接...

秋風漸至則有食糖水以潤之 | 不時不食 08-25

雖然立秋早就過去了，如今暑去涼來，溫變而涼氣始肅也。雖過立秋，各地暑氣未散，秋風漸起，燥氣當令。聖人春夏養陽，秋冬養陰，入秋進補宜清，不宜滋膩，不食辛辣、不食肺，故燥則潤之。秋，揫也，物於此而揫斂也。農田秋忙，蔬果繁盛。民間傳...

美女達人教你做抹茶蛋糕 | 私房下午茶 12-02

紅豆，性平偏涼，味甘，能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增...

美味可口的黑森林蛋糕 | 迷人黑魔法 12-11

由奶油、巧克力組合成的經典造型讓人食指大動。需要的材料有：2.8盎司/80克黃油，1茶匙香草精，1杯砂糖，6個雞蛋，1杯普通麵粉，3/4杯荷蘭加工的可可粉，3.5盎司/100克黑巧克力，1/2杯鮮奶油。用慢火把香草精和黃油煮融，然後冷卻。在...

鬆餅版夏洛特餅乾 | 好劇甜美延至美食 08-25

鬆餅版夏洛特。昨晚看《微微一笑很傾城》，深深被吸引，好甜的電視劇，瞬間被感染，早餐延續~做了布丁鬆餅，塗上蔓越莓果醬，圍一圈餅乾，頂部裝飾水果，美美噠吃起來！用料：鬆餅：（6釐米圓形慕斯圈，可做出3個）低筋麵粉100g，泡打粉4g，細砂糖20g...

吐司蛋奶布丁 | 剩吐司化身香濃滑嫩 08-19

這是一個特別簡單快手的甜點，材料都是家裡常備的。吐司放兩三天變幹了，口感不好了也有妙用，或者是用是做三明治切出來的吐司邊也可以變廢為寶成為一道新美食！材料準備：雞蛋2個牛奶200ml吐司2-3片砂糖20克葡萄乾適量製作過...

教你草莓木糠杯簡單做 | 澳門超人氣甜點 10-27

木糠蛋糕與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩，後傳入澳門，是澳門常見的葡式甜品。作為一道冷凍甜品，入口即溶的口感，還有奶油與蛋糕的完美搭配，讓木糠蛋糕大受人們歡迎。Part1材料準備瑪麗亞餅乾130克，淡奶油300克，巢雀煉乳4...

吃壽司必知十大金科玉律 | 舌尖上的文化 01-19

壽司是很多人喜歡吃的一種美食。它含有較高的營養價值。那麼，如何選壽司，如何吃壽司呢?大家又知道嗎?下面來給大家講講吃壽司必知的十大金科玉律吧。飯糰的米一定要日本的珍珠米最好必知理由：壽司最基本原料是米，如果你不...

達人教你簡單做乳酪火鍋 | 創意美食報告 12-28

天冷啦，每家的火鍋又冒起了熱氣。一陣陣溫暖的炊煙熱氣緩緩升起，這就是家的溫暖;一聲聲食材倒入並翻滾的‘汩汩’聲音，像是快樂在歌唱。敬酒，夾菜，推杯換盞，所有的食材在同一口鍋裡，同一底料裡浸煮，便無聲之間把眾...

香醋汁帶子伴白蘆筍 | 酸甜的開胃前菜 09-08

白蘆筍相較於普通蘆筍，膳食纖維更細膩、柔軟，精選5-6月當季山西盛產的白蘆筍，選用加拿大北大西洋冰冷純淨無汙染的深海海域的帶子。鋪上一層薄薄的印第安香草，高溫煎外層，從而鎖住帶子的原汁，再配以義大利白香醋汁，實在是一...

教你搭出營養美味 | 日式馬鈴薯燉肉 02-13

你喜歡吃馬鈴薯嗎？喜歡的話趕緊試一下這款人氣超高的日式家常菜——日式馬鈴薯燉肉吧。綿軟的馬鈴薯，咕嘟咕嘟地翻滾著濃郁的湯汁，燉到蔬菜無形，讓人味蕾一下子被吸引過去。快來跟著美女珊妮一起學習這款日式馬...

清新杯子抹茶蛋糕 | 無油低糖健康首選 11-25

這是一款特別適合小白的杯子蛋糕，因為它不單材料簡單容易記，而且做法非常簡單。如果沒有烤箱，完全不用擔心，這款蛋糕也可以蒸。材料：雞蛋2個、細砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、細砂糖15克做法：1，兩個蛋全部打在盆...

絕佳小吃抹茶酥餅 | 層層酥鬆特別口感 12-01

抹茶酥這種中式酥餅類似西式千層酥，同樣是用油脂和麵粉做出層層起酥的效果。不同的是，中式酥餅用的是豬油，西式酥餅用的是牛油。特點是：層次清晰，油而不膩，酥鬆香甜，別有風味。現代多提倡食用植物油，其實原因是現代人肉類攝入...

教你做美味三汁香煎鮑魚 | 極致海鮮誘惑 12-17

鮑魚是海中珍品之一，由於生長要求比較高，產量低，價格一直很高。現在隨著養殖技術的發展，新鮮的鮑魚也能輕鬆進入尋常百姓的餐桌了，而且價格也變得非常親民。在本地的海鮮市場上，10頭的鮑魚大約8元一隻。所謂的多少頭是指一...

南寧傳統老友面家常做 | 深秋驅寒最佳 02-08

螺螄粉、桂林米粉和老友粉是廣西的三大米粉。老友粉起初是老友面，據說是舊時候一位開米粉鋪子的老翁見老友顧客臥病在床，特意用酸筍、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成熱米粉，送至老友床邊。老友吃完後直冒大汗，日後病狀減...

熱門文章

相關推薦

猜你喜歡