元宵節吃什麼東西

作為一名吃貨而言，雖然春節放假期間已經吃了不少美味，但是對於緊跟著春節腳步到來的元宵節。在吃這方面，總是充滿著一顆好奇心。

面燈也叫由面盞，是用麵粉做的燈盞，多流行於北方地區。面燈的形式多種多樣，有的做燈盞十二鬥(閏年十三隻)，盞內放食油點燃，或將面燈放鍋中蒸，視燈盞滅後盞內餘油的多寡或蒸熟後盞中留水的多少以卜來年十二個月份的水、旱情況，這在科學不發達的年代，其做法是可以理解的。

如清乾隆年間陝西《錐南縣誌》載牶“正月十五，以蕎麥麵蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降。”表達了人們祈求風調雨順的願望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣誌》載牶“正月十五日蒸蕎麥麵為燈盞，注油燃燈，次早食之。”目前農村仍有此俗。

麵條為元宵燈節落燈這天晚餐的食品。古有“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”民諺。這一食俗多流行於長江以北地區。《儀徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂"上燈圓子落燈面"，各家自為宴誌慶。”落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。

東北天寒地凍，當地人在元宵節也愛吃凍果、凍魚肉。廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。陝西有的地方在元宵節這天要吃一種“元宵茶”，做法是在麵湯裡放進各種菜和水果製成。豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。昆明人喜歡吃豆麵團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。

浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發麵，麥餅為圓形，取“發子發孫大團圓”之意。江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”的民諺，當地人在正月十五晚上要吃麵條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。

元宵文化歷史悠久，內涵豐富，飽蘸著中華兒女的濃厚情感，形成了一股文明賡續的文化清流，寄託了國人不盡的情懷。元宵節，人們賞月、觀燈、猜謎，青年人“人約黃昏後”，勾勒出一幅和諧幸福快樂的美麗圖畫。