保鮮櫃有什麼特點

與冰箱相比，保鮮櫃主要是用在一些商店或者大型的商場裡面，主要是用來儲藏食物水果等。那保鮮櫃有什麼特點？帶大家瞭解下吧。

1、超市保鮮櫃有效容積更大

保鮮櫃技術引數的標誌都是按國際標準要求，經國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。

2、保證溫度

超市保鮮櫃保鮮櫃溫度恆定、製冷速度快。超市保鮮櫃的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區分，冷藏櫃適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低於凍結點並保持其新鮮狀態。冷凍櫃溫度為——18攝氏度，用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。

3、超市保鮮櫃商用大功率壓縮機

保鮮櫃全部採用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動效能好，並且製冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用保鮮櫃使用環境惡劣、啟動次數頻繁、執行時間長久的特點，保證產品質量。

4、超市保鮮櫃的保溫效果更好

保鮮櫃生產過程中保溫層絕熱效能的優劣既是保鮮櫃重要的質量指標，更是保鮮櫃使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱效能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在範圍內。