保鮮膜的危害有哪些 | 什麼是保鮮膜

有些廚房小白不清楚什麼是保鮮膜，就讓為大家介紹一下吧，還有保鮮膜的危害科普，不妨一起看看吧。

一、什麼是保鮮膜

保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱PE；第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。

保鮮膜在微波爐食品加熱、冰箱食物儲存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。

二、保鮮膜的危害有哪些

1、影響內分泌系統。最新檢測顯示，北上廣市場上常見的16個品牌PVC保鮮膜，15個都含有國家禁用的塑化劑DEHA。這種塑化劑常溫下即可從保鮮膜滲入到包裝的高脂肪含量食物中，對人體內分泌系統造成較大危害。

2、 導致不育。食品安全專家董金獅告訴記者，國家允許新增的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定，但國家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放並滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易釋放。這種增塑劑的主要危害是影響人體內分泌系統，導致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌減少，也就是女性性早熟，男性不育症，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。

保鮮膜是一種塑料製品，食品包裝時常會用到。保鮮膜的危害是影響內分泌系統，還可能導致不育，所以大家一定要正確使用好保鮮膜。