微波爐加熱注意事項 | 微波爐有明火出現怎麼辦

微波爐目前被廣泛使用於大多數食材的加熱。今天我們就來看一下微波爐有明火出現怎麼辦，微波爐加熱注意事項。

微波爐有明火出現怎麼辦

微波爐有明火出現是指微波爐在使用中發生起火的現象。較輕的起火只是可看到爐內有明火，關機斷電後大多會自熄滅或可以吹滅。嚴重的明火可竄出爐子，可能引起火災等事故，所以遇到這種情況，必須立即切斷電源，用乾粉滅火器和二氧化碳滅火器滅火。如果火勢較大，自己難以撲滅，就應立即報警。

這種故障大多是燒烤型微波爐的燒烤加熱管及其周圍積有較多油垢所致。維修時，可用一碗清水放入微波爐，然後開啟燒烤擋，讓爐子工作一會兒再停機，擦拭清除加熱管及其附近的油垢就行了，注意以後要經常檢視油垢情況並及時予以清除。少數微波爐的起火故障是由磁控管等元件過熱引起的，通常是在過熱保護器等失效的情況下產生的，這種微波爐中某些元器件的阻燃效能大多也是不好的。解決的方法是更換過熱保護器和過熱損壞的磁控管等元器件，並徹底排除可能引起起火的隱患。

微波爐加熱注意事項

微波爐應該放置在乾燥通風的地方，同時避免熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應該留下15釐米以上的通風空間。

不能將肉類加熱至半熟之後再用微波爐進行加熱，在半熟的食品中，細菌同樣會繼續的增長，再次使用微波爐進行加熱，它的加熱時間短不能將細菌全部殺死，這樣加熱之後的食物很容易對人體造成傷害。一般在加熱食物時，冰凍過的肉類食品需要現在微波爐中進行解凍，之後再加熱為熟食。

微波爐在未使用時不能啟動，避免微波爐空載執行時損壞磁控管。在使用微波爐加熱食物時，食物出現起火的現象，不能開啟爐門，爐門一旦開啟，周圍的空氣一擁而入，空氣中所含的氧氣會加劇火勢的蔓延，這個時候應該立即關閉電源拔下電源插頭之後在將定時器調回零就可以了。

經過微波解凍之後的食物不能再次的進行冷凍，肉類在微波爐中解凍過後，肉類表層已經經過低溫加熱，在這一溫度下細菌能再次的進行繁殖，食物再冷凍之後雖然能讓細菌停止繁殖，但是卻不能徹底的殺死細菌。微波加熱過後的食物要再次的冷凍必須將食物加熱至全熟之後才能放入冰箱冷凍。
　　不能再微波爐中加熱油炸食品，油炸食品經過高溫加熱之後，高溫的油會發生飛濺導致火災的發生。當引起爐內起火時，不能開啟爐門，應該先關閉電源，等待火熄滅之後再開門進行降溫。

食物在放入微波爐中加熱或者是解凍時，若忘記取出，時間超過了2個小時，則應該將食物丟掉，避免引起食物中毒。

用微波爐加熱食物不能用金屬器皿，放入爐中的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波，這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。

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