木耳的功效與作用

功效主治

功效：補氣養血;潤肺止咳;止血;降壓;抗癌。

主治：氣虛血虧;肺虛久咳;咳血;衄血;血痢;痔瘡出血;婦女崩漏; 高血壓;眼底出血;子宮頸癌;陰道癌;跌打傷痛。

①治新久洩利：幹木耳一兩(炒)，鹿角膠二錢半(炒)。為末，每服三

錢，溫酒調下，日二。(《御藥院方》)

②治血痢日夜不止，腹中痾痛，心神麻悶：黑木耳一兩，水二大盞，煮木耳令熟，先以鹽、醋食木耳盡，後服其汁，日二服。(《聖惠方》)

③治崩中漏下：木耳半斤，炒見煙，為末。每服二錢一分，頭髮灰三分，共二錢四分，好酒調服出汗。(《孫天仁集效方》)

④治眼流冷淚：木耳一兩(燒存性)，木賊一兩。為末。每服二錢。以清米泔煎服。(《惠濟方》)

⑤治一切牙痛：木耳、荊芥等分。煎湯漱之，痛止為度。(《海上方》)

⑥用於創面肉芽過剩：取平柔、肥厚而無缺損的木耳，用溫開水浸透漲大後，酒精消毒。傷口周圍及肉芽用鹽水清洗消毒後，將木耳平貼於肉芽上，紗布包紮，3～4天拆開觀察1次。治療2例，均於3天后痊癒。木耳疏鬆易收縮，吸水性強，能將肉芽中的水份大量吸收，使肉芽開始幹萎;加之木耳乾燥後，收縮皺凸，給與肉芽均勻壓力，使肉芽過剩部分退平，上皮細胞隨著向中心生長，傷口易於癒合。

(1)黑木耳30克，煮爛，用鹽、醋調味服用。用於慢性痢疾，腹中隱痛，利下赤白。

(2)木耳3 ～6克，柿餅30克，同煮爛。用於內外痔瘡出血、痛苦悲傷。

(3)黑木耳30克，紅棗30枚，煮熟 ，加紅糖調味。用於血虛脣甲色淡，面色無華。

(4木耳15～30克，溫水浸泡，洗淨，以水煮爛後，加白糖適量服。用於吐血、便血、痔瘡出血，或婦女崩漏失血，而咽乾口燥者。現代研究：木耳熱水提取物對瑞士小鼠贅瘤-180有按捺作用，所含黑刺菌素有抗真菌作用。