當前位置：
太陽與海的碰撞
光與水的邂逅
一場關於海洋的沉浸式感官體驗
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“沉浸式體驗是當代文化與科技融合而成的一種新業態，也是餐廳設計領域中具有前沿性和成長性的新興趨勢。”一直以來，TOMO東木築造致力於沉浸式體驗設計的研發，不斷自我顛覆與革新，對新媒體藝術裝置有獨特的理解與嘗試，多維度打造新趣感官體驗的商業空間。
在食冶日料餐廳COCOPARK店的創作中，TOMO東木築造從經營者角度思考設計的商業價值，從年輕消費者視角感受空間的愉悅度，解讀日本料理蘊含的文化密碼，運用創新靈感與交叉思維，以“海洋”為空間造境的核心，提取在地文化的海漁星舟元素，結合海浪、藝術、科技、LED光、聲音與視覺互動設計塑造海洋情境，打造兼具藝術感官、互動交流、自然體驗的多元空間，為食客帶來一場超越現實的高科技沉浸式感官盛宴。
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INSPIRATION
靈感之源
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解讀文化密碼
日料可以說是一種用眼睛"品嚐"的料理，更準確地說是一種用五感"品嚐"的料理，講求色之自然、形之精緻、器之精良。汲取於日料蘊含的文化密碼，擅長挖掘有趣的TOMO，契合深圳先鋒的潮流與時尚的生活樣態，以多維度的藝術手法，打造沉浸式的就餐氛圍體驗，呈現出專屬於食冶的餐廳文化。
尋·聆聽海的呼喚
食冶日料餐廳位於購物公園三樓沿街，地處黃金商圈地段。設計師意在運用自然主義的風格創作，於繁華鬧市中營造一種“慢生活"。輕盈飄逸的蘆葦、室內包間深處的森林畫布，以具有層次感的鋪敘，指向於遠方大海的呼喚，引人無限的遐想。
主入口MainEntry
在餐廳主入口，設計師結合植物、石材、光影造境，呼應海的自由與力量。“船”形半弧元素的應用，構成入口正面與側面的差異，而粗糙石材與精緻金屬的碰撞，令牆體的Logo設計形成視覺焦點，打造出品牌區別於其他餐飲店的美學識別性。
次入口SecondEntry
次入口以通透的玻璃為介質區隔內外，在視覺上延伸了內部空間。啞光的玻璃牆面，線上型燈光的映照下，猶如交叉盪漾的水波，形構出流動的海洋波紋意象，構成與眾不同的層次感與儀式性。
”
IMAGINATION
海的想象力
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高科技沉浸式感官盛宴
“海沒有邊界，正如人類的想象力。空間不僅能承載一座城市的人文底蘊，也能凝聚自由與新生的力量。”這便是TOMO東木築造的造境哲學。海是?味的載體，TOMO將味覺的“鮮”轉化為空間感官的“鮮”，提取深圳海洋文化中的海、漁、星、?元素，聲?、光影、?分?在如幻似虛的意境中搭建流動的美感，環繞的音樂與視覺特效共同打造出海洋情境。
I
漫·追隨海的腳步
前臺Reception
前臺的造型極為簡雅，木質與大理石細膩的紋理感、以及粗柔並濟的質地，呈現出空間高階藝術感。天花的吊飾藉以船帆的元素，將一頁頁輕盈的“白帆”層層展開，搭配陣列式排布的網織燈飾、諧趣十分的船槳掛件，再伴隨著海浪與風的背景音，給人一種清靜怡然的舒適感。
沿著包廂四周的過道，設計師在臨窗及靠牆處，以細密有致的間距打造多個卡座區與散座區，而船帆的意象再次被運用至卡座間作為隔斷，成為餐廳美學的細節之一，令海的情境氛圍無處不在。“漁船燈”聚焦在滿桌佳餚上，打造幽暗靜謐的沉浸式就餐體驗。
包廂區運用木製牆面與LED螢幕圍合起來，面向過道的螢幕播放著水流徐徐而下的畫面，聲音、光影、水分子組合在如幻似虛的意境中搭建流動的美感，環繞的音樂與視覺特效共同打造出海洋情境，用全新的藝術科技手法為顧客帶來突破現實的沉浸式體驗。
II
潤·感受海的心跳
從整體性思維出發，設計以極簡的手法營造“水聚天心，四水歸堂”的藝術語境。穿過狹長的“過廂堂道”，走進靜謐的“堂”中，仰嘆“天井”清泉石上流，俯聽“澗底”流水無弦曲，乘坐“漁船”渡水悠悠去，這精心構建的方寸天地，也給人一種別有洞天的奇妙體驗。
設計運用天光、原石、水幕為空間造景，形成空間的視覺記憶點——水滴經由中庭挑高天花上的巨石塊後，凝整合水幕景象，再分流至四周將空間劃隔為四個獨立又統一的包間，其間靈動的水紋波光，借景自然，營造出簡中有雅、雅中生境的禪意美學。
III
遊·觸控海的肌理
設計在簡潔的形制中營造盈滿的精神體驗，刷白的漸變木板、粗糙的石材面、質感細膩的皮帶、極具靜廖感的枯枝與石塊，在空間中形成強烈的美學碰撞，點染了空間清、雅、和並呈的氣質。
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食冶日料餐廳，呈現以海啟發的空間創意和生活方式。它相信海能激發想象力，帶我們去未知之地；它相信設計有無限的力量，就像無邊的海洋一樣。在崇尚“體驗至上”的消費時代大潮中，TOMO深諳商業空間設計之道，結合新潮當代的空間美學、無拘無束的視覺藝術以及極具差異性的設計手法，在食冶日料餐廳空間中營造出沉浸式的海邊就餐體驗感，進而打造出獨樹一幟的商業空間。
平面圖PlanofShokuji
ProjectInformation/專案資訊
Name/專案名稱
食冶日料餐廳（購物公園COCOPARK店）
Location/專案地點
ShenzhenGuangdong/廣東深圳
Area/專案面積
554sqm/554㎡
Date/專案時間
2020.10
Studio/設計機構
TOMODESIGN/東木築造設計事務所
InteriorDesign/主案設計
UnoChan/陳賢棟
DecorationDesign/配飾設計
Tin/田雨鑫、HoChing/何婧
Mainmaterial/主要材料
石材、肌理漆、做舊古銅不鏽鋼、刷白漸變木板、深灰色塑木、藝術玻璃
Theme/設計主題
沉浸式日料海鮮主題餐飲
Purpose/空間用途
商業空間
Photographer/攝影師
本末堂-彥銘
Engineering/工程技術
逸成工程設計
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