新加坡創意餐廳設計 | 味蕾外的視覺享受

鸚鵡螺餐廳設計

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以下是設計者對它的描述：

The Nautilus Project餐廳位於ION購物中心的四樓，這個商鋪雲集的購物天堂最近在新加坡的Orchard路開張。這個戰略性的地理位置為餐廳銷售多樣化的食物和飲料帶來了許多好處。此外，餐廳入口的設計也別有用心，它有兩個入口，一側是Oyster吧檯，一側則擺滿各種美味的甜點和用托盤盛住的冰鎮新鮮扇貝。

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對於設計理念的探討，剛開始，廚師、設計、位置這些由食品顧問來準備，這使我很難投入我理想的室內設計方案。然而，餐廳的老闆是船貨公司的主席，她身上的魅力讓我決定要用設計反映她的見多識廣，為餐廳的設計加上優雅高貴的特點。

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我沒有設計新奇的入口，而是在門口採用了常見的通道，讓遊客們能毫不猶豫的走進來，門口兩側向內彎曲，突出了通向餐廳通道的前端。這樣的設計就像對路過者溫柔地說請進，讓他們在一瞥之餘好奇餐廳裡到底提供什麼，就像為餐廳定下與食客們互動的基調。