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英國和美國不一樣嗎? | 感恩節吃什麼

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感恩節吃什麼 英國和美國不一樣嗎?

現如今,越來越多國家加入到過感恩節的時光中,在這個時候,我們來看看美國和英國在感恩節上,有什麼樣不同的風俗習慣,在吃方面,他們會不會有所不同?

當前廣為人知的感恩節版本里面,往往只強調雙方的友好關係以及歡樂慶賀的氣氛;但也有許多人指出,只一味強調感恩節的快樂以及友好對印第安人並不公平。因為,此節日也可被印第安人定位苦難日,正是因為他們當初無私的幫助,當新移民羽翼豐滿的時候,他們找來更多的殖民者,他們槍殺驅趕印第安人,把本屬於印第安人的土地佔為己有。美國的感恩節是一個美國版的“農夫與蛇”的故事。

人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以麵包作填料以吸收從中流出來的美味汁液,但烹飪技術常因家庭和地區的不同而各異,應用什麼填料也就很難求得一致。

火腿也是感恩節的美食之一。很多人都喜歡火腿的風味,真是鮮而不膩,濃香開胃。無論作為主料還是配料,無論中西菜式,火腿都以其特有的風味,讓菜餚鮮香味美。火腿可以蒸食、煎炒、燉煮,開湯、燒烤、做沙拉或直接搭配主食。

感恩節吃什麼 英國和美國不一樣嗎? 第2張

蜜汁火腿真是美味無比,教你做法:將火腿放入蒸鍋中蒸制1小時。丁香均勻的插在蜜汁火腿上。法國芥末、啤酒(100ml)和蜂蜜放入碗裡調拌均勻,再調入黑胡椒碎,用刷子將調好的芥末汁均勻的刷在蜜汁火腿上,剩餘的汁待用。油和鹽放入碗裡混合均勻,接著放入切好的土豆和蘋果調拌均勻,和蜜汁火腿一起放入烤盤裡。烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱底部,烤制30分鐘,其間每隔10分鐘將剩餘的芥末汁刷在火腿、土豆和蘋果一次。

給南瓜湯里加上新鮮的石榴籽和甜胡桃,口感細膩,甜中帶鹹,它是節日餐桌上的完美食物。巧克力慕思成為大量甜點的調色盤。加上一顆顆小小的、可愛的覆盆子和豆蔻。一層一層的覆盆子慕斯,清爽不甜膩,上面的覆盆子果肉酸酸甜甜的,紛紛紫紫的顏色很漂亮。漂亮又美味,成為感恩節特色菜品之一。

慢煮甘藍菜、芥菜、羽衣甘藍,加上檸檬片的綠色蔬菜湯。餐後一碗綠色蔬菜湯,香滑誘人,營養可口,鹹而不膩,美味又健康