電火鍋可以烤肉嗎

電火鍋是比較常見的家用電器之一，與傳統火鍋相比，更加方便實用。那電火鍋可以烤肉嗎？帶大家一起了解下吧。

電火鍋，顧名思義，就是利用電流加熱的火鍋。它採用的無煙不粘圖層，可以抑制油煙，減少用油，讓食物更健康。電火鍋功能強，除了用做火鍋之外，煮飯、煮湯、燒水什麼的都可以。

但是電火鍋不可以烤肉，雖然有不粘鍋塗層，可以簡單的煎個雞蛋，但是烤肉需要長時間使鍋處於乾燒的狀態，而電火鍋不是專門的燒烤鍋，容易燒壞不粘鍋塗層。