當前位置：之前小編已經和大家談了筷子的材質以及品牌，那麼今天就來和大家繼續來談一下筷子的其他特性。筷子有哪些型別以及筷子應該怎麼選。
一、筷子有哪些型別
1、牙骨筷
中華筷中還有用象牙和取材於牛、駝、鹿等獸骨製作的筷子，用海龜甲殼製成的玳瑁筷等等。有些聰明的工匠用精雕細刻的功夫將牙骨巧妙地鑲接，使之成為藝術品。
2、玉石筷
另一類玉石筷也是筷中珍品，有漢白玉，羊脂玉，有翡翠，故宮珍寶館就陳列著不少慈禧太后用過的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠鑲金的等。
3、化學筷
“化學筷”是近代科學發展的產物，像密胺的，塑料的。30年代上海就有賽璐珞筷子，近年又出一種乳白色的“像牙筷”，雖說與象牙相似，但僅僅是“像”而已。這是一種塑料蜜胺筷，因價廉物美廣受歡迎。
4、銀筷
我國出土銀箸數量最多的一次是1982年，在鎮江東郊丁卯橋出土的950餘件唐代銀器，其中銀筷達40餘雙。銀筷測毒說其實不可靠，但銀筷有殺菌作用，科學家發現，1公升水中只要含有微量的銀離子，即可殺滅大部分細菌。
二、筷子怎麼選
1、塗彩漆的筷子不要使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的塗料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用。
2、其次，塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質;骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴;銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。
3、建議大家選用天然材質的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由於材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物汙染，所以應注意經常消毒，保持清潔。
最後，小編總結了筷子的型別以及選購技巧，希望能夠大家能夠從上面的內容中學到知識。