筷子使用注意事項 | 筷子什麼材質好

筷子是我們日常生活中不可缺少的生活用品，今天我們就來看一下筷子什麼材質好，筷子使用注意事項。

筷子什麼材質好

1、木質筷子

木質筷子似乎是我們生活出現的最多的一類筷子了，因其顏色樣式多樣，輕便。木質筷子當然也要分很多的種木質 了，紅木，橡木，花梨木等珍貴木質製成的筷子要健康得多，因為這些材質的木筷子質地堅硬，細膩，不易朽壞。

2、金屬筷子

金屬筷子從外觀上看精緻大氣；內在的手感好，不容易變形顯得非常具有質感；從健康方面來講能夠一直細菌在家庭中傳播，清洗起來很方便，相對於其他材質的筷子要環保健康得多。

3、竹筷子

純天然竹筷子與金屬筷子相比在價格上具有優勢，相對於木質筷子又要健康得多，因據科學家發現竹筷子自身有抑制子增生的功能，它自身就能殺菌，這就為我們擔心筷子細菌傳播的問題做了最好的解決。

筷子使用注意事項

1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不鏽鋼同樣會像其它金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

2、不能用不鏽鋼器皿煎熬中藥。因為中藥中含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不鏽鋼起化學反應。

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