電高壓鍋安全裝置介紹 | 電壓力鍋安全嗎

現在的時代發展越快，人們的生活節奏也越來越快了，人們也很喜歡使用高壓鍋來烹飪食物，因為它能更加快速的做出美食，雖然很多人都使用電壓力鍋，但是對於它的安全效能還是優點擔憂，以下為大家介紹一下電壓力鍋的安全問題以及它的安全裝置介紹。

　電壓力鍋安全嗎

什麼是高壓鍋?其實又叫做是電壓力鍋，是一種將傳統高壓鍋和電飯鍋結合在一起之後進行升級換代後的新型廚房電器產品。因為結合了高壓鍋和電飯鍋的優點，電高壓鍋使用起來是更加的簡單和快捷了，彈性壓力的控制設計，解決了一般壓力鍋壓力不穩定的問題，使得電高壓鍋在執行的時候更加的安全可靠，而且電高壓鍋的熱效率非常的高，基本上都是大於百分之八十的，烹飪食物省時又省電。

1、開蓋安全性：當鍋內壓力在4kPa以上時，受壓的鍋蓋應不能開啟。

2、防堵安全性：電壓力鍋應有防止排氣通道堵塞的防堵安全裝置，按6.2.11試驗時，其表計壓力值不應超過額定工作壓力的1.25倍。

3、電壓力鍋應有獨立的安全壓力控制裝置和洩壓裝置，並且在同一鍋上安全壓力控制裝置應先於洩壓裝置動作。

4、電壓鍋手動操作的流程介紹：方法其實就是最簡單的機械操作方法，這個和我們平時用壓力鍋或者是電飯鍋煮飯的時候採用的方法比較類似。其方法就是通過按壓電高壓鍋上面的按鍵、開關和關閉壓力鍋閥門的方法來進行電高壓鍋烹飪的各種任務的。要注意關閉電高壓鍋閥門的時候，要將壓力鍋的閥門沿著順時針的方向進行旋轉。方法操作起來是非常的簡單，而且因為裝置沒有複雜的功能，即使平時不做飯的朋友也能操作。

5、電腦操作方法介紹：這個也叫做是微電腦操作的方法，這個主要是針對現在市面上的新型電高壓鍋的。因為壓力鍋內部植入了現代微電腦的晶片，所以人們可以通過操作微電腦來讓壓力鍋進行自動調控。這樣的電腦操作方法可以對壓力鍋進行提前預約，而且控制度也很強。不過這種電高壓鍋的功能相對要豐富很多，所以在操作上要複雜許多，對於年齡還小的孩子或者是老年人來講是比較困難的。

電高壓鍋安全裝置介紹

1、合蓋安全裝置：主要是通過鍋蓋上的浮子閥實現該功能，當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內不能升壓;當鍋內有壓力時，鍋蓋鎖死不能開啟。

2、限壓安全裝置：主要是通過鍋蓋上的限壓閥來實現該功能，當鍋內壓力超過設定的壓力時，限壓閥會自動排氣洩壓。

3、限溫安全裝置：主要是通過限溫器來實現該功能，當鍋內溫度達到設定溫度時，限溫器自動切斷電源。

4、超溫保護裝置：主要是通過超溫熔斷器來實現該功能，當鍋內溫度超過最大允許值時，超溫熔斷器會自動熔斷，永久切斷電源，避免危險發生。

5、洩壓安全裝置：主要是通過壓力鍋的自身結構來實現該功能，當鍋內壓力超過最大允許值時，鍋蓋周邊會自動排氣洩壓，確保不會發生爆鍋現象。

我們通過以上的介紹可以知道電壓鍋的每個裝置都是從安全效能考慮，所以我們只要按照說明書去操作它是安全可靠的，但我們在選購時也要注意產品質量，好的產品在研究開發時會反覆試驗會減少危險的發生，我們在選購時也要注意是否家庭的一些老人小孩會用，如果會操作建議它們不用，以免危險發生。